Коментари на: Салати с водорасли

От: mer

mer — Sun, 05 Feb 2012 13:14:05 +0000

Забравих да напиша, че някои водорасли трябва да се накисват поне 24 часа, за да им намалее силата на морски аромати.

От: mer

mer — Sun, 05 Feb 2012 13:12:34 +0000

За мен най-вкусните водорасли, които съм опитвала са уакамето (взимала съм от Щатите). Накисват се за 5 минути и са готови. Други такива вкусни са арамето. Дулсето също, но е с по-силен аромат. Морското зеле съм си правила на салата, в която слагам доста чесън – тогава мириса на море се балансира с аромата на чесъна и киселото от лимона.

От: Мая

Мая — Sun, 05 Feb 2012 10:56:37 +0000

Намерих водорасли, наречени “морско зеле” в един руски кулинарен магазин, малко над Биологическия факултет: http://berezka.bg/magazini/magazin-berozka-sofiya-zhk-lozenets – такива съм хапвала в салата от суши магазин и ги намирам за много свежи и вкусни

От: Ирина

Ирина — Thu, 02 Feb 2012 13:12:53 +0000

И аз да се присъединя към питащите…
На няколко пъти се опитвах да “проям” водораслите, които купувах от тук- от там (щандове за суши, китайски магазин), но всички ми миришели на нещо като сурова риба, и имали неприятен вкус, и директно отиваха в кофа. Та се питам, има ли някакви хитрини при избирането и накисването им, за да носят и някакво удоволствие от консумирането, а не само полезности?

От: Силвия

Силвия — Sat, 19 Nov 2011 16:12:09 +0000

и аз да попитам откъде мога да си купя водорасли?

От: mimi

mimi — Sun, 28 Aug 2011 09:44:20 +0000

а къде можем да ги намерим тези водорасли?