Коментари на: Ах този шоколад

От: лечител

лечител — Thu, 30 Dec 2010 21:57:43 +0000

Шоколад, шоколад ама… после

От: anonimen

anonimen — Sun, 28 Feb 2010 15:16:16 +0000

qko i vkusno

От: mer

mer — Fri, 21 Aug 2009 13:38:39 +0000

Здравей, Еми! Кокосовото масло се разтопява по-лесно и по-бързо от какаовото, но и какаовото също се топи при температура на тялото. Правя си бонбони и с двата вида масла и винаги се омазвам ако ги държа в ръце повече от 10 секунди .

От: Eми

Eми — Fri, 21 Aug 2009 08:47:33 +0000

А дали и кокосовото темперира шоколада? Четох, че какаовото предотвратява шоколада да се разтопи още при хващането с ръка – т.е. темперира го… Веднъж правих домашни бомбони с пълнеж и натурален шоколад. Бяха много вкусни, но всички здраво си омазаха ръцете – не като при купешките бомбони Та бих искала да не направя пак този гаф.

От: Radula

Radula — Wed, 19 Aug 2009 14:38:49 +0000

Между другото, въпреки че какаовото е много хубаво масло, моят фаворит си остава кокосовото. Придава най-интересен, плътен и приятен вкус на всичко, по мое мнение.

От: Radula

Radula — Wed, 19 Aug 2009 14:35:45 +0000

По една приятелка стана всичко Нейни познати щяха да й носят и помолих да вземе едно и за мен. Още имам от него, то бавно се изразходва Но има и много сайтове, даже тук и/или във форума със сигурност някой беше пускал линкове към добри сайтове за поръчки.. Трябва да поровя да видя къде бяха постнати.

От: Eми

Eми — Wed, 19 Aug 2009 10:27:02 +0000

Благодаря за отговора, Радула! От Щатите ти го носят познати или си го поръчваш по някакъв сайт? Ако е от сайт, би ли го споделила

От: Radula

Radula — Wed, 19 Aug 2009 09:14:26 +0000

Здравей, Еми!
И аз не бих рискувала да ползвам това масло за кулинарни цели. Не мисля, че е достатъчно пречистено, споделям мнението на аптекарката. Поръчах си какаово масло от Щатите. Засега няма такова на БГ пазара, затова по-добре го пропусни или сложи кокосово, то се намира по здравословните магазини

От: Eми

Eми — Wed, 19 Aug 2009 07:48:07 +0000

Здравейте,

И аз се вдъхнових да си приготвя сама от гореописаните вкусотии Вчера обаче, когато исках да си купя какаово масло от аптека Ремедиум на Графа, аптекарката каза, че то било предназначено само за външна употреба, не била сигурна дали е пречистено достатъчно и лично тя не би рискувала да готви с него… Какво бихте ме посъветвали? Все пак вие сте го опитвали

От: radosti

radosti — Thu, 07 May 2009 21:10:06 +0000

Мер, аз сега научих за него:) И това намерих в интернет:) http://www.vegiveda.com/recepti_2.php

От: mer

mer — Thu, 07 May 2009 19:44:29 +0000

Знам как се прави Ги и преди година си правих, но така и не разбрах, какво полезно всъщност има в него. Със сигурност е по-полезно от нормалното масло, но все пак така и не разбрах точния отговор. Не че сега ще започна да го ползвам, просто ми възбуди любопитството отново.

От: Radula

Radula — Thu, 07 May 2009 18:11:03 +0000

Гхи е пречистено масло. Използва се във ведическата кухня най-вече.

От: radosti

radosti — Thu, 07 May 2009 17:55:12 +0000

Владимир, благодаря за рецептата:). но не мога да сетя какво трябва да е Гхи

От: Владимир

Владимир — Thu, 07 May 2009 14:40:33 +0000

Здравейте радвам се че попаднах на сайта ви !
Предлагам ви моята рецепта за НАТУРАЛЕН Шоколад.

1 – Една лъжица с връх Гхи.
2 – Една лъжица с връх Мед.
3 – Една лъжица с връх Сусамов Тахан.
4 – Една лъжица с връх Какао / то е на вкус ако искате по наситен шоколадов вкус повече какао /
5 – 20 Фурми – трябва да се обелят / от пресните които ги продават в кутии по 750гр. /
6 – канела и ванилия

Всичко се разбърква много хубаво до получаване на хомогенна смес – Вкуса Удивително напомня истинският Шоколад. Уверявам ви, че ако на някой му либсва вкуса на шоколада и тъгува по него, след като опита тоя няма да се сети повече за оня по магазините.
Всичките продукти лесно могат да се намерят във всеки по голям град.

Приятно хапване.

От: Лина

Лина — Tue, 14 Apr 2009 10:18:55 +0000

Аз започнах да си правя и здравословни “сникерсчета”, стават страхотни, ако искате ще ви дам рецептата….

От: Лина

Лина — Thu, 09 Apr 2009 13:43:41 +0000

Радула, ако все пак намериш в БГ, казвай, че доколкото знам с него шоколада става най добър….

От: Radula

Radula — Thu, 09 Apr 2009 12:00:37 +0000

Ооо! Ясно!

От: Анна

Анна — Thu, 09 Apr 2009 07:33:52 +0000

В Германия.

От: Radula

Radula — Wed, 08 Apr 2009 22:34:31 +0000

Сироп от агаве?! Много го издирвам в БГ, но безуспешно… Откъде си го намери, Ани?

От: Анна

Анна — Wed, 08 Apr 2009 21:50:08 +0000

Да споделя и моя вариант: смлени лешници, какао, сироп от агаве и малко мед, малко КОКОСОВО масло и в хладилника за няколко часа. (пропорции – на око и на вкус)

От: mer

mer — Tue, 24 Mar 2009 15:18:09 +0000

Лина, благодаря ти за полезната информация. Аз скоро ще се снабдя с какаово масло по пощата от Щатите, но ще потърся дали в пловдивските аптеки има от него .

От: Лина

Лина — Tue, 24 Mar 2009 11:46:05 +0000

Привет пак от мен,

Та значи,миналата седмица се бях пощурила за това каково масло – обиколих или се обадих на всички познати /и не толкова/ диетични, био и т.н. магазини. Рових се много и с чичо Google и прочетох, че някъде някой беше писал, че си е взел натурално какаово масло от аптека… и това се заби в паметта ми.
Минавайки петъка през диетичния магазин на Шишман, реших да се отбия и през “Ремедиум” – аптеката отсреща. Оказа се, че имат, защото някаква колежка много го харесвала и правела сладки с него. Както писах и по-горе цената е 7.50 за 100г. От етикета взех името на фирмата и се обадих директно на вносителите,които ми казаха, че продават и на килограм, цената е нещо от рода на 56- 57лв. Казват се Химакс Фарма и може да ги намерите в нета, има и карта къде се намират.
Иначе рецептата за шоколада е много лесна и става много бързо. Определете си количеството шоколад, което искате, и разтопете на водна баня маслото, прибавете същото количество мед, кленов сироп или друго/да си призная при мен не стана с кленовия сироп- но всеки може да пробва/и натурално какао на прах, на око и според желанието за гъстота. Бъркате добре всичко това да стане еднородна каша и изсипвате във формички /аз си купих малки пласмасови чиниики от метро- перфектни са, пък и после изглежда както истински шоколад/.
При желание може да сложите ядки, стафиди или други вкусни за вас неща. После го оставяте във фризера за 2-3 часа… Остава ви само да се насладите на прекрасния шоколад…..

С пожелание за шоколадово настроение,
Лина

От: Radula

Radula — Mon, 23 Mar 2009 15:58:35 +0000

Да, Линче! Давай!

От: Лина

Лина — Mon, 23 Mar 2009 11:08:59 +0000

Мер,
намерих какаово масло – продават го в аптеките в София. Около 7.50 лв за 100 гр.- скъпично е, но шоколада, който става от него е страхотен… Ако се интересувате мога да ви дам повече инфо!

От: Лина

Лина — Fri, 20 Mar 2009 12:09:00 +0000

Жалко…
Нищо де, ще продължим да търсим, ако открия нещо ще ви пиша!

От: mer

mer — Thu, 19 Mar 2009 20:41:17 +0000

Бях до фирмения магазин на Захарна фабрика, но там не знаеха нищо за това дали могат да ми продадат какаово масло – те работят с такова, но по принцип не продават. Вероятно ако имам някой познат, който работи във фабриката, може и да ми помогне с това, но нямам.

От: Radula

Radula — Tue, 17 Mar 2009 22:33:01 +0000

Мер, множество благодарности!

От: mer

mer — Tue, 17 Mar 2009 21:49:31 +0000

Ако са имали предвид Захарната фабрика (така се води тук), тя се намира на бул. България от дясно на Практикер. Може да мина от там и да питам .

От: Лина

Лина — Tue, 17 Mar 2009 13:53:32 +0000

Извинявай Радула,
грешката е моя, мислех че имаш предвид КАКАОВО масло, защото това е нещото, което търся. Иначе кокосово имам…. Така че, ако имате идея от къде да намеря – ще съм ви много благодарна.
Мер – нещо и за теб, в една статия на електронното издание на ЕВА, ставаше дума за козметичен салон, в който се правят процедури с натурални масло и даже с какаово. Дамата казваше, че се снабдява с натурално какаово масло от шоколадова фабрика в Пловдив…. Идеи как да се доберем до тази фабрика?
Усмивки

От: Деси

Деси — Tue, 17 Mar 2009 13:41:58 +0000

Аз съм от Варна и си го купих от здравословното магазинче на центъра за 27,50лв, но с предварителна поръчка, тъй като не го зареждат по принцип. Страхотно мирише!