Коментари на: Разядка с кълнове

От: mer

mer — Wed, 11 Mar 2009 14:29:29 +0000

Житото може да го ядеш с корените и зърното ако ти е вкусно, но най-много енергия и полезни хранителни вещества има в двата крайни етапа – в началото, когато кълнът е едва забележима бяла точица или максимум до милиметър големина; и в края, когато зеленото стъбълце е около 5 до 10 см, когато има най-много хлорофил, ензими, витамини и т.н. Понеже на мен не ми е вкусно да ям житото между тези 2 етапа, затова ако кълнът израстне повече от милиметър, го оставям да направи зеленото събълце (като изрязвам само него след това), а през това време си накисвам друго жито.
Благодаря ти за споделеното! И аз вярвам, че вкусът на малките деца се определя още в зародиш! Да ти е жива и здрава и много да те радва!

От: Puh

Puh — Wed, 11 Mar 2009 07:51:58 +0000

много ти благодаря за бърдия отговор а грешно ли е ако хапвам и зрънцето заедно със стъбалцето
за житцето – трябва задължително да го изчакам да направи по-дълго стъбалце или може и докато е много мъничко заедно със зрънцето а коренчетата да махам ли
извини ме че съм така нетърпелива но искам да е правилно това което правя
соя вече имам и ще пробвам тази вечер да я накисна и да видя дали ще се справя с нея
преди година две сме си купували готови соеви кълнове от здравословен магазин и споменът от вкусът ми е че бяха невероятни
детенцето ми е на 3г и 7м. но я виждам че има предпочитания към плодове и зеленчуци и то суровички което много ме радва хляб в детската колкото яде в къщи рядко хапва и то ръжен или пълнозърнест не я ограничавам в яденето тя ме води и съм се убедила че тя си има някакво вътрешно усещане за нещата
месо не мога да си кривя душата хапва и него харесва но избягваме да даваме салами кренвирши и подобни – ограничеи са до 1 път месечно примерно
мляко също пие но тя държи на него защото според нея и измива зъбките от Чук и Пук и ги прави белички
докато бях бременна хапвах само нещата оито ми се ядяха и не съм правела компромиси с “абе я си хапни от това бременна си ще ти стане нещо после детето ще е злоядо и т.н.”
и знам че начинът и на хранене сега е продукт на моето хранене тогава
и съветът ми към всички бременни е че трябва изключително да следят и контролират начина си на хранене
извинявай за отклонението мер просто си споделям
весел и усмихнат ден пожелавам

От: mer

mer — Tue, 10 Mar 2009 16:19:26 +0000

Започнала съм тази статия с кълновете, но още малко трябва да я дооправя и ще я публикувам тия дни. Ето бърз отговор:
Има кълнове и поници. Пониците са кълнове, които са с израснало стъбло, понякога с листенца. За поници от жито, оставяме ги да прокарат стъбълце около 4-5 см и консумираме само стъбълцето. Мноооооого е полезно.
А за соята – държи се накисната във вода за 1 ден. В останалите дни само се промива сутрин и вечер. По принцип е готова за консумация веднага щом изкара малкото коренче, но е най-вкусна, когато кълнът стане около 1-1,5 см – тогава е сочна и хрупкава.

От: Puh

Puh — Tue, 10 Mar 2009 13:11:12 +0000

здравей мер моля те насочи ме къде да прочета как да си направя кълнове у дома.пробвах с жито от събота до днес става доста добре – зрънцето е пуснало по две-три пипалца предполагам коренчетата и самото стъбалце което е около 4мм въпросът ми също е всичко това ли се яде или се изчаква стъбалцето да порасне още и се отделя само то за ядене.мъжът ми днес ми е купил соя за покълване – с нея на същия принцип ли правя кълновете?и там само стъбълцето ли ползвам ?
благодаря предварително