Коментари на: Пица и то сурова!!!

От: Калима

Калима — Fri, 07 Jan 2011 13:19:01 +0000

Поздрави за идеята,красива пица се е получила.

От: mer

mer — Thu, 17 Jun 2010 21:03:44 +0000

Здравей, Елена, благодаря ти за споделеното – ще ти пиша на мейла .

От: elena

elena — Thu, 17 Jun 2010 10:22:31 +0000

Здравей Мер,
Благодаря за отговора за ядките макадамия.Писах много отдавна в този сайт и сам забравила парола и въобще какво сам писала и къде.За това пиша тук.Сайта е страхотен, интересен и наситен с много идеи ,коментари.Аз съм Елена,от Варна съм,на сурова храна съм от 10 години.Зимата ползвам понякога ,когато ме боли язвата варени картофи, но не се чувствам от тях добре.
Имам позната, която се оттърва от хемодиализа и е вече 15 години на 100 процента сурова храна. Ние ползваме освен кълнове и дълги 10-20 см. поници.За салати ползваме много билки,хлябът ни е от покълнали семена-нахут,боб мунг, бурчак,елда -зелената.Кафявата елда е обработена и предизвиква киселини.
Сега правим сокове от житни поници -дълги 20 см.Много са полезни за кръвта,заздравяват всякакви рани и язви.
Мер чудесни рецепти си дала в сайта,аз имам доста ,не знам мога ли и къде да ги напиша в сайта.На 39 години съм.
Поздрави,Елена

От: mer

mer — Wed, 24 Mar 2010 21:05:13 +0000

Кашуто и макадамията не са сурови, а са нещо като варени – с цел да им се отстрани токсичната обвивка. Иначе в някои страни може да се намерят и сурови такива, които се обработват по по-различен начин.

От: Таб

Таб — Wed, 24 Mar 2010 16:48:48 +0000

Елена, поне в София от няколко години има макадамия във всеки павильон за ядки. Не знам колко е сурова, обаче. Аз лично не съм я опитвала все още, не знам дали си заслужава цената от 30-35 лв/кг.

От: mer

mer — Wed, 24 Mar 2010 14:57:34 +0000

Елена, макадамията е вид ядка, много е мазна и по-скъпа от останалите ядки. За някои е много вкусна, а други я намират за прекалено тежка.
http://images.google.bg/images?q=macadamia%20nuts&oe=utf-8&rls=org.mozilla:en-US:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&sa=N&hl=bg&tab=wi
Продава се обикновено на пазарите, където продават ядки, но в по-малките градове, може и да я няма. Също така и в големите вериги магазини може да се намери.

От: ЕЛЕНА

ЕЛЕНА — Wed, 24 Mar 2010 14:16:20 +0000

Сушени домати си приготвям сама,режа месести домати ,обелени на кръгове и ги суша на много силно слънце.После ги прибирам във фризера.
Какво е макадамия и къде да я намеря?

От: Вери

Вери — Wed, 15 Apr 2009 04:43:40 +0000

Правихме пицата в неделя. Стана много хубава и сполучлива като за първи път. От предложения вариант спазихме почти всичко; не сложихме за украса домат и тиквичка. Сушихме блата във фурната на много ниска температура. Малко неекологично ми се вижда да използвам фурната за дехидрататор, но по- натам ще купим и това.

От: mer

mer — Sat, 11 Apr 2009 20:59:30 +0000

Явно в Пловдив доста се намират (почти във всички големи магазини), има немски и български. Българските са в хартиена кутия с прозрачно фолио на капака, има още една марка сушени домати, която се продават в найлонов плик, но те ми изглеждат доста мръсни и второкачествени. Тези в кутията са добра цена и изглеждат добре. Наистина са много солени, но това е за да не се развалят, затова трябва да се киснат в няколко води, докато станат добри за хапване. Сега не мога да се сетя марката им, но май няма как да се объркат. Немските са много хубави, но и скъпи (мисля, че са био).

От: Петя

Петя — Sat, 11 Apr 2009 20:14:02 +0000

Хмм, точно сушените домати не са никакъв проблем, поне в Пловдив навсякъде намирам, в Била са съвсем в началото при ядките, в Лекси са при здравословните храни, малко са забутани най-долу в единия ъгъл, в Мега Марина са при другите сушени плодове (най-евтините намерих там), в Пикадили пак при сушените плодове мисля…

От: Radula

Radula — Sat, 11 Apr 2009 19:51:40 +0000

Бях търсила в Метро, но видях само от маринованите. Явно не съм разгледала добре. А иначе, тези в Кауфланд са по 100 гр пакета.

От: benato

benato — Sat, 11 Apr 2009 18:57:25 +0000

И в Метро има и са евтини,на щанда на зеленчуците,до сушените гъби.Обаче са много солени .;0 Разфасовките са по 250грама.

От: Mika

Mika — Sat, 11 Apr 2009 17:26:31 +0000

Благодаря

От: Radula

Radula — Sat, 11 Apr 2009 16:12:48 +0000

Милче, и аз голям зор видях, докато ги намеря – навсякъде са в олио. В крайна сметка съвсем случайно открих в Кауфланд. Там има със сигурност!

От: Mika

Mika — Sat, 11 Apr 2009 16:06:29 +0000

Мер, откъде си намираш сушените домати? Аз търсех- но само видях сушени домати в буркан, твоите какви са? А иначе навсякъде има сушени чушки, но не и домати..

От: AFRODDITA

AFRODDITA — Thu, 09 Apr 2009 11:28:05 +0000

Благодаря ви, момичета, ще потърся!!!

От: Деси

Деси — Thu, 09 Apr 2009 06:36:42 +0000

Да аз дори първо си покълвам елдата и след това я правя на хлебчета с ленено семе, слънчогледови кълнове и подправки. Всяка седмица си суша от 1месец и смятам и занапред да си правя.

От: Анна

Анна — Wed, 08 Apr 2009 21:46:02 +0000

Сварена, светлата елда става лигава и неприятна на вкус и затова е препечената руска – тя става по-вкусна сварена. Но сурова и смляна на брашно в изсушено хлебче бялата придава невероятен аромат (в една от рецептите тук имаше хляб с елда)!

От: Петя

Петя — Wed, 08 Apr 2009 20:53:17 +0000

В здравословните магазини със сигурност има светла елда, а съм намирала и в обикновен супермаркет тук в Пловдив… но винаги е немско производство и е по-скъпа, нашенската е все кафява, незнайно защо я заливат с вряла вода

От: AFRODDITA

AFRODDITA — Wed, 08 Apr 2009 20:12:37 +0000

Къде може да се намери светла елда, досега съм попадала само на кафява?
Поздравления за невероятните рецепти, човек като ги чете с кеф ще стане суровоядец!!!

От: benato

benato — Fri, 06 Mar 2009 07:33:03 +0000

Да, кафявата елда е бланширана,светлата омеква и покълва бързо.

От: велина

велина — Sat, 28 Feb 2009 18:39:29 +0000

По принцип елдата е светла. Тази, която я продават с тъмен цвят- кафеникава, е предварително изпечена. Затова тя не може да покълне. Нейният аромат се отличава от светлата (зеленикавата) елда. В Русия и страните от бившия СССР се яде печената елда. Обикновено я варят като ориз и я слагат като гарнитура към някакво месо. Друг разпространен вариант е сварена на каша със захар и мляко.

От: Лина

Лина — Wed, 11 Feb 2009 07:03:40 +0000

Нямам търпение да я изпробвам….