Коментари на: Сърнели на салата

От: Ива

Ива — Fri, 29 Jan 2010 15:08:17 +0000

Благодаря, действително е така. А салатката изглежда наистина много апетитна! Завидях ви за находката ))

От: mer

mer — Thu, 28 Jan 2010 19:47:29 +0000

За да усетиш енергиите на долмените доколкото знам е добре да си направил пост за няколко дни (да не си ял храна) преди това, за да може да станеш по-сетивен. Иначе чувствахме се много спокойни, но не мога да кажа че съм усетила нещо повече. Друг път ако ходим, ще се подготвя .
Странното беше, че имаше много чакали около нас, чувахме ги да вият и да шумолят, но ние не се притеснявахме.

От: Ива

Ива — Thu, 28 Jan 2010 09:31:45 +0000

Мер, сподели моля те за преживяванията с долмените. Все пак сте спали върху тях. Интересно ми е.

От: Didka :D

Didka :D — Mon, 12 Oct 2009 08:54:40 +0000

todor nen, su6eni !!

От: valentin

valentin — Sun, 11 Oct 2009 21:23:31 +0000

Да ви разкажа какво ми се случи. Сурови печурки ям от дълги години. По пазарите сте виждали култивирана печурка в двата и варианта, кралска кафява и бяла обикновена. Кралската е с по силен аромат и я предпочитам. Отличен източник на лесноусвоим селен, и е вкусна без значение сурова или печена със сол. При последното ми ходене в гората имаше огромни манатарки и набрах доста. За вечеря се полакомих и изядох сумарно 300 грама сурови манатарки. Сърнелки и печурки съм ял многократно през годините но манатарки не съм. Около 20 минути след като се натъпках със сурови манатарки, едва успях да стигна до банята и се започна яко повръщане. На следващия ден правих пици с манатарки, готвих и пържени, гощавах 6 човека. Всички бяха благодарни и си облизаха чиниите, защото видели че са скъпи деликатесни гъби.

От: todor nen.

todor nen. — Sun, 11 Oct 2009 14:59:28 +0000

a psilocybinnite gybi kak gi konsumirate?:)

p.s.malko izvun temata..

От: Ясмина

Ясмина — Sat, 10 Oct 2009 18:21:17 +0000

в САЩ също съм яла различни салати с пресни печурки. а пък според мен и мирисът на суровите гъби е много по-вкусен от този на печените, маринованите изобщо не споменавам, те са една чиста пластмаса

От: mer

mer — Fri, 09 Oct 2009 18:03:13 +0000

Валентин, благодаря за интересните снимки. Все още не съм имала честта да срещна манатарки и масловки.

Отдавна ям сурови печурки, а сега за пръв път и сърнела, други сурови гъби не съм пробвала – само сушени или маринови и леко изсушени след това. Иначе знам от доста време, че например в Италия е практика да слагат сурови гъби на готова пица или в салати.

Долмени намерихме, цели 3. Има още, но времето ни стигна само за толкова. Дори спахме вечерта върху най-големия от тях – 3-камерен е и плочата отгоре ни побра.

От: Даниела

Даниела — Fri, 09 Oct 2009 17:17:28 +0000

Вкусно ми се струва, но не съм пробвала сурови гъби…а какво стана с долмените, иткрихте ли

От: niko

niko — Fri, 09 Oct 2009 08:08:32 +0000

И на мен ми беше любопитно дали суровите печурки могат да се консумират в сурово състояние и питах Гугъл – отговора …ДА – много хора си ги хапват ,а след статията на Мер, нещо много ми се преядоха гъби и си забърках и аз една салата с печурки като преди това ги накиснах за няколко минути в разтвор от морска сол с няколко капки лимон ( http://www.zemianazaem.com/?p=129 ).Днес съм още сред живите и нямам никакво неразположени,а уникалния вкус на суровите печурки ме изненада приятно 

От: zigzag

zigzag — Thu, 08 Oct 2009 12:33:31 +0000

Аз ям сурови печурки,от другите видове ме е страх,защото не ги познавам.Маринованите гъби са си сурови.Аз ги мия,режа и посолявам с едра сол за около половин час,като от време на време ги понамачквам.След това ги накисвам във вода,като я сменям докато се обезсолят така,че да стават за ядене.Малко оцет и бон апети!

От: lubopiten

lubopiten — Thu, 08 Oct 2009 11:50:33 +0000

Печурки или кладница от магазина или пазара пробвали ли сте сурови? Дали е безопасно?

От: Валентин Георгиев

Валентин Георгиев — Wed, 07 Oct 2009 22:13:05 +0000

Я колко се радвам да науча, че и някой друг обожава гъби. Сега е сезона на боровата масловка, манатарката и сърнелката. Приготвям ги на пара с малко сол и зехтин.

http://picbg.net/u/31252/31331/356583.jpg

http://picbg.net/u/31252/31331/356584.jpg