Коментари на: Захранване на бебчето на Албена http://www.zemianazaem.com/archives/228 Земята не принадлежи на нас.. взели сме я назаем от нашите деца.... Tue, 07 Feb 2012 22:21:20 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 От: Детско Развитие http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-32613 Детско Развитие Sun, 11 Sep 2011 17:20:27 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-32613 Здравейте на всички. На линка може да намерите информация за соята и кога може да се добави към храната - http://detskorazvitie.bg/nutrition/nutrition_wean_12_24.html . Статиите за захранването на децата са преведени от книгата на Рене Елиът. Създателката на Planet Organic в UK и съветник за храненето. Информация от нейната книга е проверена и сравнена и с други източници. Надявам се да ви е от полза. Здравейте на всички. На линка може да намерите информация за соята и кога може да се добави към храната – http://detskorazvitie.bg/nutrition/nutrition_wean_12_24.html . Статиите за захранването на децата са преведени от книгата на Рене Елиът. Създателката на Planet Organic в UK и съветник за храненето. Информация от нейната книга е проверена и сравнена и с други източници. Надявам се да ви е от полза.

]]> От: Борислава http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-15745 Борислава Fri, 11 Feb 2011 13:19:37 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-15745 Здравейте, Благодаря за прекрасната статия. Ще ми е полезна. Аз имам една книга за бебета, където има доста информация за захранване на бебета весегарианци и суровоядци. Ето тази е http://www.pe-bg.com/?cid=3&pid=29656 Здравейте,
Благодаря за прекрасната статия. Ще ми е полезна.
Аз имам една книга за бебета, където има доста информация за захранване на бебета весегарианци и суровоядци. Ето тази е http://www.pe-bg.com/?cid=3&pid=29656

]]> От: радост http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-15440 радост Thu, 28 Oct 2010 12:21:06 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-15440 Е да, който има избор нека не дава на детето си соеви продукти. Обаче за моето дете не намерих друг сериозен източник да белтъци освен соята. Другото е месото - обаче 3 пъти на ден месо?!?!?!?!?! Има алергия към мляко, яйца, бобови и ядки. Някой с идеи как да избегнем соята? Е да, който има избор нека не дава на детето си соеви продукти. Обаче за моето дете не намерих друг сериозен източник да белтъци освен соята. Другото е месото – обаче 3 пъти на ден месо?!?!?!?!?! Има алергия към мляко, яйца, бобови и ядки. Някой с идеи как да избегнем соята?

]]> От: Katerina http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-14613 Katerina Wed, 07 Apr 2010 03:14:18 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-14613 Здравейте, отдавна не съм се включвала в коментарите, но по въпроса за соята не можах да устоя. Във абсолютно никакъв случай не давайте на децата си никакви соеви продукти, освен темпех и то като пораснат. Соевото мляко е измислица на американската соева индустрия, това не е традиционен азиатски продукт, а отпадъчен продукт на соевата индустрия. Традиционната азиатска кухня включва много ограничено количество соеви продукти, и то само лакто ферментирали като tempeh, мисо и нато. Соята е много трудна за усвояване от човешкия организъм. Аз съм изчела поне 30 книги писани от ‘nutrition” специалисти, професори, биолози, не само вегетаринци и суровоядци, но от хора които поддържат еко млечната индустрия в America (това са хората които препоръчват консумацията на сурово краве и козе мляко), всички са абсолютно против консумацията на соево мляко. За английско четящите ето два линка, които би трябвало да ви дадат по подробна информация. http://www.quantumbalancing.com/news/soy%20dangers.htm http://www.soyonlineservice.co.nz/ Здравейте,

отдавна не съм се включвала в коментарите, но по въпроса за соята не можах да устоя. Във абсолютно никакъв случай не давайте на децата си никакви соеви продукти, освен темпех и то като пораснат. Соевото мляко е измислица на американската соева индустрия, това не е традиционен азиатски продукт, а отпадъчен продукт на соевата индустрия. Традиционната азиатска кухня включва много ограничено количество соеви продукти, и то само лакто ферментирали като tempeh, мисо и нато. Соята е много трудна за усвояване от човешкия организъм. Аз съм изчела поне 30 книги писани от ‘nutrition” специалисти, професори, биолози, не само вегетаринци и суровоядци, но от хора които поддържат еко млечната индустрия в America (това са хората които препоръчват консумацията на сурово краве и козе мляко), всички са абсолютно против консумацията на соево мляко. За английско четящите ето два линка, които би трябвало да ви дадат по подробна информация.

http://www.quantumbalancing.com/news/soy%20dangers.htm

http://www.soyonlineservice.co.nz/

]]> От: албена http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-14543 албена Sat, 27 Mar 2010 08:21:32 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-14543 Здравейте отново! Не съм се включвала доста отдавна за съжаление. Борис вече е на 1 година и 2 месеца. Продължавам да го го кърмя и храните които му се предлагат изключват животински продукти. Също така не възнамерявам да му давам соя тъй като смятам че е доста силна и тежка храна още повече за малко дете. Най-важните неща които трябва да приема ежедневно това са зърнени храни, ядки (орехи, бразилски орех, ленено семе, сусам, слънчоглед или други ), бобови храни, плодове, зеленчуци. Поздрави от мен и до скоро :) Здравейте отново! Не съм се включвала доста отдавна за съжаление. Борис вече е на 1 година и 2 месеца. Продължавам да го го кърмя и храните които му се предлагат изключват животински продукти. Също така не възнамерявам да му давам соя тъй като смятам че е доста силна и тежка храна още повече за малко дете. Най-важните неща които трябва да приема ежедневно това са зърнени храни, ядки (орехи, бразилски орех, ленено семе, сусам, слънчоглед или други ), бобови храни, плодове, зеленчуци.
Поздрави от мен и до скоро :)

]]> От: Таб http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-14540 Таб Fri, 26 Mar 2010 19:46:57 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-14540 Ако се консумира соя, то е най-добре тя да е под формата на тофу или темпе и то рядко. По принцип е много тежка храна. На мен, например, от соевото мляко ми става лошо, а уж отровното краве го понасям. В никакъв случай не бих давала на дете соеви продукти (в Азия съм чувала на деца соя въобще не се дава) до определена възраст. Вегетарианските "храни - заместители", които се предлагат на пазара според мен са "junk food", измислени да задоволяват потребностите на разни чревоугодници и любители на месото, които уж са решили да стават вегетарианци. Всички бобови са един по-добър вариант от соята, млеката от ядки и зърнени са къде-къде по-поносими за организма. Още повече, не забравяйте колко квадратни метра от световните гори се изсичат дневно за да бъдат засяти именно с тази култура. Ако се консумира соя, то е най-добре тя да е под формата на тофу или темпе и то рядко. По принцип е много тежка храна. На мен, например, от соевото мляко ми става лошо, а уж отровното краве го понасям. В никакъв случай не бих давала на дете соеви продукти (в Азия съм чувала на деца соя въобще не се дава) до определена възраст. Вегетарианските “храни – заместители”, които се предлагат на пазара според мен са “junk food”, измислени да задоволяват потребностите на разни чревоугодници и любители на месото, които уж са решили да стават вегетарианци.
Всички бобови са един по-добър вариант от соята, млеката от ядки и зърнени са къде-къде по-поносими за организма. Още повече, не забравяйте колко квадратни метра от световните гори се изсичат дневно за да бъдат засяти именно с тази култура.

]]> От: alex_borisov http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-14537 alex_borisov Fri, 26 Mar 2010 15:06:02 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-14537 Не ЯЖТЕ СОЯ И ПРОДУКТИ ОТ НЕЯ . ТОВА Е ЛОША ХРАНА. Не ЯЖТЕ СОЯ И ПРОДУКТИ ОТ НЕЯ .
ТОВА Е ЛОША ХРАНА.

]]> От: Александър http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13794 Александър Wed, 30 Dec 2009 20:10:27 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13794 Относно соевото мляко прочетете главата за соята в книгата на д-р Гълъбов "Световната конспирация срещу здравето" и ще видите колко са стряскащи нещата, тъй че особено при бебета май е по-добре да се избягва, за да не се рискува дете с обратни наклонности и други проблеми... Относно соевото мляко прочетете главата за соята в книгата на д-р Гълъбов “Световната конспирация срещу здравето” и ще видите колко са стряскащи нещата, тъй че особено при бебета май е по-добре да се избягва, за да не се рискува дете с обратни наклонности и други проблеми…

]]> От: Monika http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13495 Monika Wed, 18 Nov 2009 19:56:19 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13495 Вери, благодаря, задължително ще опитам:) Поздрави:0 Вери, благодаря, задължително ще опитам:)
Поздрави:0

]]> От: Вери http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13494 Вери Wed, 18 Nov 2009 17:49:16 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13494 Monika, здравей! :) относно млеката можеш да пробваш и с орехи и със сусам. рецепта за сусамово мляко има тук на сайта. От орехи е като от бадеми относно начина на правене. Също така можеш да пробваш и с коноп. В България май само нелющен продават. Поздрави! Monika, здравей! :)
относно млеката можеш да пробваш и с орехи и със сусам. рецепта за сусамово мляко има тук на сайта. От орехи е като от бадеми относно начина на правене. Също така можеш да пробваш и с коноп. В България май само нелющен продават.
Поздрави!

]]> От: Monika http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13482 Monika Mon, 16 Nov 2009 19:40:45 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13482 Mer, много ти благодаря! Как съм живяла толкова време в невежество:))) Днес се отказах окончателно да взимам храна от детската кухня, защото не иска да я яде моят син и това си е. Аз и без това давам само супата и кремчето, че нали основното ястие е с месо. Но малчо и тях приема трудно. Та в този ред на мисли, ще са ми много полезни рецептите за ядковите млека:)) Ето и една рецепта за кюфте от овесени ядки: Накиснати предварително във вода овесени ядки се смесват с яйце, лук, кимион, чубричка, сол и ....всички подправки, които се слагат на кюфтетата. Прибявя се малко олио. Получената смес се изсипва в тавичка и се пече във фурната. Много е вкусно и лесно:)) Mer, много ти благодаря! Как съм живяла толкова време в невежество:)))
Днес се отказах окончателно да взимам храна от детската кухня, защото не иска да я яде моят син и това си е. Аз и без това давам само супата и кремчето, че нали основното ястие е с месо. Но малчо и тях приема трудно. Та в този ред на мисли, ще са ми много полезни рецептите за ядковите млека:))
Ето и една рецепта за кюфте от овесени ядки:
Накиснати предварително във вода овесени ядки се смесват с яйце, лук, кимион, чубричка, сол и ….всички подправки, които се слагат на кюфтетата. Прибявя се малко олио. Получената смес се изсипва в тавичка и се пече във фурната. Много е вкусно и лесно:))

]]> От: Neda http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13477 Neda Mon, 16 Nov 2009 07:57:22 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13477 За мен беше удоволствие, Благодаря! Винаги с радост споделям, каквото знам. Принципно в официалната "наука" за храненето има толкова много митове и легенди...., които се знае, че почиват единствено на повърхностни едностранчиви преценки на монопрофилни "специалисти", но въпреки това отдавна се приемат за безусловни истини. Биологичната организация на материята е така устроена, че включва в себе си всички по-базови и "по-низши" нива на организация на материята-от чисто математическа, през физична и химична до най-висшата организация на материята, която наблюдаваме в екосистемите. Оттук следва, че биологичните обекти са подчинени на възможно най-много природни закони-математични, физични, химични, и строго специфични биологични закони, в това число и законите на привидно нямащите нищо общо науки за Произхода на живота, Палеоекология, Еволюция и произход на видовете, Одонтология/наука за произхода и биологичнат функция на зъбите при разл. видове/ и др. Дочуване и Поздрави на всички читатели! За мен беше удоволствие, Благодаря! Винаги с радост споделям, каквото знам. Принципно в официалната “наука” за храненето има толкова много митове и легенди…., които се знае, че почиват единствено на повърхностни едностранчиви преценки на монопрофилни “специалисти”, но въпреки това отдавна се приемат за безусловни истини.
Биологичната организация на материята е така устроена, че включва в себе си всички по-базови и “по-низши” нива на организация на материята-от чисто математическа, през физична и химична до най-висшата организация на материята, която наблюдаваме в екосистемите. Оттук следва, че биологичните обекти са подчинени на възможно най-много природни закони-математични, физични, химични, и строго специфични биологични закони, в това число и законите на привидно нямащите нищо общо науки за Произхода на живота, Палеоекология, Еволюция и произход на видовете, Одонтология/наука за произхода и биологичнат функция на зъбите при разл. видове/ и др.
Дочуване и Поздрави на всички читатели!

]]> От: mer http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13475 mer Sun, 15 Nov 2009 23:23:36 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13475 Неда, благодаря ти за отделеното време да споделиш това с нас - много интересно и полезно. Моника, ядкови млека всеки може да си прави, стига да имаме блендер. Ето някои рецепти - <a href="http://www.zemianazaem.com/recipe/%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8/%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%BE-%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA%D0%BE/" rel="nofollow">бадемово мляко</a> <a href="http://www.zemianazaem.com/recipe/%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8/%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA%D0%BE-%D0%BE%D1%82-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D1%83/" rel="nofollow">мляко от кашу</a> <a href="http://www.zemianazaem.com/category/recipe/%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8/" rel="nofollow">Тук</a> има и някои други, прегледай рецептите. Неда, благодаря ти за отделеното време да споделиш това с нас – много интересно и полезно.
Моника, ядкови млека всеки може да си прави, стига да имаме блендер. Ето някои рецепти –
бадемово мляко
мляко от кашу
Тук има и някои други, прегледай рецептите.

]]> От: Monika http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13473 Monika Sun, 15 Nov 2009 20:33:41 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13473 Neda, невероятна статия. Благодаря ти много за подробната и полезна информация. Много ви моля за малко информация за ядковите млека -как мога да ги приготвя или откъде мога да ги закупя и от какви ядки се произвеждат и друга полезна информация за тях- не съм ги срещала досега. Аз давам на сина ми, който е на 10 месеца сухо соево мляко, но с радост бих пробвала и друг вид растително мляко. Благодаря предварително. Neda, невероятна статия. Благодаря ти много за подробната и полезна информация.
Много ви моля за малко информация за ядковите млека -как мога да ги приготвя или откъде мога да ги закупя и от какви ядки се произвеждат и друга полезна информация за тях- не съм ги срещала досега. Аз давам на сина ми, който е на 10 месеца сухо соево мляко, но с радост бих пробвала и друг вид растително мляко.
Благодаря предварително.

]]> От: Neda http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13447 Neda Fri, 13 Nov 2009 10:00:36 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13447 Здравейте! Искам да споделя някои обяснения, които ще внесат повече яснота относно т. нар. фитоестрогени в соята, което название е абсолютно условно. В соята няма хормони и не може да има истински животински хормони, който са производни на холестерола. В нея се съдържат вещества изофлавоноиди, които по структура малко наподобяват фенолният пръстен на хормоните, но не са хормони. При нужда, обаче, организмът с много малко превръщания може ледно да образува хормони от тях, но само ако в организма има дефицит на хормони и половите жлези, мастната тъкан и надбъбречната жлези не са в състояние да образуват достатъчно хормони. Изофлавоните се синтезират в растенията като гликозиди-свързани са с глюкоза/ и затова са много добре разтворими във вода, което позволява да ги поемаме освен с храната и с голям брой билкови чайове. Също така се откриват в немалко количество в пшеница, ръж, царевица, боб, леща....и др. Изофлавоните имат уникалното свойство да балансират нивото на естрогените, защото навлизайки в кръвния поток те се явяват техни химични аналози и конкуренти. Има два вида рецептори за естрогенитев тялото -алфа-рецептори, които са отговорни за всички положителни ефекти на естрогена за здравето и бета-рецептори, които са отговорни за негативните ефекти от естрогена. Изофлавоните са уникални с това, че конкурирайки същинските естрогени в бета рецепторите намаляват вероятността от рак на гърдата и рак на простатата. В същото време истинските естрогени проявявят ефективна и достатъчна концентрация да се свързват с “добрите” алфа рецептори. Така изофлавоните много меко регулират равновесието на естрогени в организма. Изофлавоните са характерни за растения от семейство Бобови-освен в познатите бобови варива се срещат в червената детелина, люцерната и др. треви от сем. Бобови/ Fabaceae/. Интересно е това, че тези растения използват въпросните вещества за да стимулират азот-фиксиращите бактерии в техните корени /симбиоза/, които им помагат да растат при изключително бедни на азот почви. В този смисъл изофлавоните стимулират чревната микрофлора, която от своя страна пък участва в правилното усвояването на тези вещества от храносмилателния тракт. Друг подобен клас природни съединения, които се срещат в лененото семе, житни и ядки са Лигнани. Тяхната химична структура е доста по-различна от тази на естрогените, но чревната микрофлора и по-късно тяхното метаболизиране в кръвта осигурява действие подобно на изофлавоните. Лигнаните са фибри подобни на лигнините, но за разлика от тях те се усвояват и могат да изпълняват ролята на фитоестрогени/изофлавони/. Има ги най-много в лененото и сусаменото семе и др. семена, но не се сещам сега за някои по-богати източници. Флавоноидите, в това число и изофлавоните са масово разпространени в растителния свят. Просто соята е набедена и наистина е най-богатият източник. Личното ми мнение е , че изофлавоноидите са по-безопасни за децата от количеството тестостерон и естрогени и други кравешки хормони в кравето мляко , които вече са си истински хормони, такива като при човека. Всички бозайници съдържат в млякото си хормони в точните количества, подходящи и важни за техните малки, докато излязат от кърмаческа възраст и жлезите им с вътрешна секреция започнат да работят независимо. Здравейте! Искам да споделя някои обяснения, които ще внесат повече яснота относно т. нар. фитоестрогени в соята, което название е абсолютно условно. В соята няма хормони и не може да има истински животински хормони, който са производни на холестерола. В нея се съдържат вещества изофлавоноиди, които по структура малко наподобяват фенолният пръстен на хормоните, но не са хормони. При нужда, обаче, организмът с много малко превръщания може ледно да образува хормони от тях, но само ако в организма има дефицит на хормони и половите жлези, мастната тъкан и надбъбречната жлези не са в състояние да образуват достатъчно хормони.
Изофлавоните се синтезират в растенията като гликозиди-свързани са с глюкоза/ и затова са много добре разтворими във вода, което позволява да ги поемаме освен с храната и с голям брой билкови чайове. Също така се откриват в немалко количество в пшеница, ръж, царевица, боб, леща….и др. Изофлавоните имат уникалното свойство да балансират нивото на естрогените, защото навлизайки в кръвния поток те се явяват техни химични аналози и конкуренти. Има два вида рецептори за естрогенитев тялото -алфа-рецептори, които са отговорни за всички положителни ефекти на естрогена за здравето и бета-рецептори, които са отговорни за негативните ефекти от естрогена. Изофлавоните са уникални с това, че конкурирайки същинските естрогени в бета рецепторите намаляват вероятността от рак на гърдата и рак на простатата. В същото време истинските естрогени проявявят ефективна и достатъчна концентрация да се свързват с “добрите” алфа рецептори. Така изофлавоните много меко регулират равновесието на естрогени в организма. Изофлавоните са характерни за растения от семейство Бобови-освен в познатите бобови варива се срещат в червената детелина, люцерната и др. треви от сем. Бобови/ Fabaceae/. Интересно е това, че тези растения използват въпросните вещества за да стимулират азот-фиксиращите бактерии в техните корени /симбиоза/, които им помагат да растат при изключително бедни на азот почви. В този смисъл изофлавоните стимулират чревната микрофлора, която от своя страна пък участва в правилното усвояването на тези вещества от храносмилателния тракт.
Друг подобен клас природни съединения, които се срещат в лененото семе, житни и ядки са Лигнани. Тяхната химична структура е доста по-различна от тази на естрогените, но чревната микрофлора и по-късно тяхното метаболизиране в кръвта осигурява действие подобно на изофлавоните. Лигнаните са фибри подобни на лигнините, но за разлика от тях те се усвояват и могат да изпълняват ролята на фитоестрогени/изофлавони/. Има ги най-много в лененото и сусаменото семе и др. семена, но не се сещам сега за някои по-богати източници. Флавоноидите, в това число и изофлавоните са масово разпространени в растителния свят. Просто соята е набедена и наистина е най-богатият източник. Личното ми мнение е , че изофлавоноидите са по-безопасни за децата от количеството тестостерон и естрогени и други кравешки хормони в кравето мляко , които вече са си истински хормони, такива като при човека. Всички бозайници съдържат в млякото си хормони в точните количества, подходящи и важни за техните малки, докато излязат от кърмаческа възраст и жлезите им с вътрешна секреция започнат да работят независимо.

]]> От: Albena http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13437 Albena Wed, 11 Nov 2009 17:35:12 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13437 Здравейте :) Радвам се че намирате тази информация за интересна! :) Мер, благодаря за публикацията. Дано да е от полза за повече хора. Относно соевото мляко, нямам подробна информация. В и в двете книги соята се споменава най-вече като един от малкото източници на прословутият витамин Б12, а също така и калции, а също и като част от храните необходими при разнообразното хранене на вегетарианци и вегани. Не е дадена определена възраст на бебе от която да се започне въвеждане на соята. В едната книга ( Baby green) се споменава в една рецепта за деца над една годинка. И то се споменава за соево кисело мляко. Аз лично намирам соята за доста силна, особено соевото мляко (домашно приговено), и не бих дала още на детето ми. Ако дам то ще е след една годинка. Моето мнение е, че стига да се разнообразява менюто на детето, соята може и да се избегне. Мисля, че ядковите млека са един доста добър вариант за бебоците и малките деца, още повече в повечето книги споменават бадемовото мляко като един от заместителите на майчина кърма. Аз лично вече съм давала финно смляно ленено семе ( добавено към зеленчуково пюре), също веднъж съм давала и финно смлени орехи и бадеми и нямаше страничен ефект при Борис. Смятам около 11 – 12 месец да започна да ги въвеждам често в менюто му. А относно таблицата която съм споделила от книгата Baby green, е хубаво поне да си имаме един добър ориентир :) Благодарение на нея аз се осмелих да давам ядково мляко и ленено семе. Едната книга има рецепти ( за вегани и са повечето включени сурови храни).Все още не съм пробвала от тях тъй като за момента разчитам на лична импровизация, но ще споделя някоя от тях възможно най-скоро :). Поздрави Здравейте :) Радвам се че намирате тази информация за интересна! :)
Мер, благодаря за публикацията. Дано да е от полза за повече хора.
Относно соевото мляко, нямам подробна информация. В и в двете книги соята се споменава най-вече като един от малкото източници на прословутият витамин Б12, а също така и калции, а също и като част от храните необходими при разнообразното хранене на вегетарианци и вегани. Не е дадена определена възраст на бебе от която да се започне въвеждане на соята. В едната книга ( Baby green) се споменава в една рецепта за деца над една годинка. И то се споменава за соево кисело мляко. Аз лично намирам соята за доста силна, особено соевото мляко (домашно приговено), и не бих дала още на детето ми. Ако дам то ще е след една годинка. Моето мнение е, че стига да се разнообразява менюто на детето, соята може и да се избегне. Мисля, че ядковите млека са един доста добър вариант за бебоците и малките деца, още повече в повечето книги споменават бадемовото мляко като един от заместителите на майчина кърма. Аз лично вече съм давала финно смляно ленено семе ( добавено към зеленчуково пюре), също веднъж съм давала и финно смлени орехи и бадеми и нямаше страничен ефект при Борис. Смятам около 11 – 12 месец да започна да ги въвеждам често в менюто му.
А относно таблицата която съм споделила от книгата Baby green, е хубаво поне да си имаме един добър ориентир :) Благодарение на нея аз се осмелих да давам ядково мляко и ленено семе. Едната книга има рецепти ( за вегани и са повечето включени сурови храни).Все още не съм пробвала от тях тъй като за момента разчитам на лична импровизация, но ще споделя някоя от тях възможно най-скоро :) .
Поздрави

]]> От: Вери http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13433 Вери Wed, 11 Nov 2009 04:05:04 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13433 Албена, много хубава информация! А на вас двамата с Борис браво! Аз лично не съм спазвала кой знае каква схема. Синът ми Ясен почти винаги присъства на масата, когато ние се храним и яде каквото има, каквото пожелае и каквото може. Сега като чета, общо взето интуитивно съм спазила повечето неща. Той в момента е на 16 месеца без малко, захраних го около 9-я месец. Все още го кърмя често. Соевото мляко аз го избягвам, защото не е сурово. Албена, много хубава информация! А на вас двамата с Борис браво! Аз лично не съм спазвала кой знае каква схема. Синът ми Ясен почти винаги присъства на масата, когато ние се храним и яде каквото има, каквото пожелае и каквото може. Сега като чета, общо взето интуитивно съм спазила повечето неща. Той в момента е на 16 месеца без малко, захраних го около 9-я месец. Все още го кърмя често.
Соевото мляко аз го избягвам, защото не е сурово.

]]> От: Мая http://www.zemianazaem.com/archives/228/comment-page-1#comment-13432 Мая Tue, 10 Nov 2009 21:39:06 +0000 http://www.zemianazaem.com/?p=228#comment-13432 много интересна и качествена информация, сигурно не е било лесно да я намериш. интересно ми е как стои въпроса със соевото мляко. много майки виждат в него заместител на кравето. но моето мнение, че за едно бебе в Европа ( при азиатците въпросът седи по различен начин) не е подходяща храна. една порция соево мляко се равнява на дозата хормони в една цяла опаковка противозачатъчни, които би приел възрастен. какво е отношението по въпроса в твоите информационни източници? много интересна и качествена информация, сигурно не е било лесно да я намериш.
интересно ми е как стои въпроса със соевото мляко. много майки виждат в него заместител на кравето. но моето мнение, че за едно бебе в Европа ( при азиатците въпросът седи по различен начин) не е подходяща храна. една порция соево мляко се равнява на дозата хормони в една цяла опаковка противозачатъчни, които би приел възрастен. какво е отношението по въпроса в твоите информационни източници?

]]>