[Прочети още →]

Сега е сезона на черешите и както се оказва в тях има много мелатонин. Черешите, и особено вишните, са богати на този хормон. Ето какво казва Уики:

“Мелатонинът е мощен антиоксидант и подпомага за унищожаването на вредните радикали в организма. Това му свойство е довело до названието му “хормон на младостта”, тъй като мелатонинът подпомага съня и подобрява неговите качества. А както е известно сънят е този, който помага на организма да се възстанови след уморителен ден и е доказано, че: “Сънят е здраве!”.”

Консумацията на череши (и особено вишни) е бърз и вкусен начин да помогнем на тялото си да следва биоритъма си и да заспиваме лесно вечер, а сънят ни да е здрав и пълноценен – естествения лечител на инсомния. Освен това те са заредени с витамин А, бета каротин, витамин В6, В1, желязо, калций, фосфор  и калий.
[Прочети още →]

[Прочети още →]

[Прочети още →]

[Прочети още →]

[Прочети още →]

Снимка и рецепта: Поли Маринова

За блата:
2 1/2 чаши орехи
7-8 фурми
кокосово масло

За крема:
1 манго
1 банан
2 чаши кашу
1 чаша месо от кокос+ малко кокосови стърготини
1/4 чаша кокосово мляко
1/4 чаша кокосово масло
1/4 агаве нектар
1 с.л. ванилия

За шоколадовия топинг:
1 чаша сурово какаово масло
1 ч.л. ванилия
3 с.л. кокосово масло
2 с.л. агаве нектар
сурово какао на прах

[Прочети още →]

[Прочети още →]

Ден трети – петък! Малко ми се работи, много ми се почива, но така сигурно всеки се чувства в края на работната седмица.
Закусих с 2 чепки безсемково дребнозърнесто розово сладко и ароматно грозде. Колко вкусно беше, мммммммммм.
А тази торта горе направих предната вечер. Една приятелка ми поръча да й направя суров чийзкейк и докато го правех така ми се прияде, че си направих и на мен един мини чийзкейк. Споделих го с колеги, докато почивахме вън на тревата под обилните слънчеви лъчи. [Прочети още →]

От средата на октомври в ума ми натрапчиво се появява мисъл за това, че е добре скоро да започна специален хранителен режим, чрез който да повдигна енергията си, да се пречистя и хармонизирам. А кога да го започна… почудих се и така се стекоха обстоятелствата, че денят ми беше посочен. Днес е първия ден от новата вълна на Червената магнетична луна от календара на Маите, който е с продължителност 13 дни и е подходящ период за пречистване и преосмисляне. А и сега е месеца на вегетарианството – още една причина . Последните месеци минаха в много работа, пътувания и отново работа и на моменти губех себе си. Надявам се с това начинание да възвърна баланса, хармонията и тонуса си. Реших да споделя това с вас и да публикувам всеки ден какво приготвям, а ако някой се вдъхнови и предприеме същото ползите ще са по-големи. Не само за мен или за теб, но и за всеки един от нас и най-вече за Земята.
[Прочети още →]