Днес започнаха Богородичните пости, които продължават до 15 август и реших да ги отразя по някакъв начин. От дълго време се каня да направя нещо с цел разтоварване, детоксикация или просто малко почивка за храносмилателната система. Първо си мислех за гладуване, за пост на сокове, пост на диня…. но мисълта за огромното изобилие от плодове и зеленчуци на пазара и в градината, щеше да ме изкушава всеки ден. Взех си студен душ и докато се обливах с водата решението дойде – да се храня просто и леко и това което да влиза в менюто ми да бъде следното:

* всеки ден различна “моно диета” – днес праскови, утре домати, други ден диня, пъпеш и т.н.

*  зелени сокове – от разнообразни зелени листа от градината, с много магданоз или целина и лимонов сок

* лъжица ленено масло на ден – приятели ми подариха 1 бутилчица страхотно ленено масло и мисля да го добавя към този режим, Омега мастни киселините ще ми се отразят много добре

Тези две седмици ме очаква много работа и творчество, а леката храна (или липсата на храна) винаги ме зарежда с енергия и креативност. Ти ще се присъединиш ли?!

От средата на октомври в ума ми натрапчиво се появява мисъл за това, че е добре скоро да започна специален хранителен режим, чрез който да повдигна енергията си, да се пречистя и хармонизирам. А кога да го започна… почудих се и така се стекоха обстоятелствата, че денят ми беше посочен. Днес е първия ден от новата вълна на Червената магнетична луна от календара на Маите, който е с продължителност 13 дни и е подходящ период за пречистване и преосмисляне. А и сега е месеца на вегетарианството – още една причина . Последните месеци минаха в много работа, пътувания и отново работа и на моменти губех себе си. Надявам се с това начинание да възвърна баланса, хармонията и тонуса си. Реших да споделя това с вас и да публикувам всеки ден какво приготвям, а ако някой се вдъхнови и предприеме същото ползите ще са по-големи. Не само за мен или за теб, но и за всеки един от нас и най-вече за Земята.
[Прочети още →]

Тази рецепта ми бе изпратена от наша дружка по суровоядство още преди седмица, но чак сега седнах да я споделя и тук. Ето част от мейла:

“Искам да ви “подаря” супата, която си приготвих за Великден, докато около мен всички тъпчеха агнешко, ме стимулираха да измисля нещо различно:

[Прочети още →]

Желязото, знаете е важно да приемаме. Ако имаме недостиг на желязо страдаме от анемия и други здравословни проблеми, като например главоболие, виене на свят, апатия, депресия, умора, безсилие, намалена способност за концентрация, загуба на коса и др. В разнообразното меню на суровоядеца няма недостиг на желязо, но ето някои неща, които трябва да знаете, а и които биха били полезни за хора, които не са суровоядци.

[Прочети още →]

Богатство от витамини и минерали, броколите ще ни дадат витамин С, сяра и хлорофил, а сусама всичко това, да не говорим за другите съставки.

[Прочети още →]

Изключително полезна салата, но внимание – много е важно да спазите начина на приготвяне.

2-3 шепи пресни листа от млада коприва
1-2 стръка зелен лук
няколко стръка свеж копър
1 домат
2 с.л. счукано ленено семе
[Прочети още →]