Земя на заем » Шоколадов сладолед
«
»
мар 24

Шоколадов сладолед

Десерти 21 Comments »

шоколадов сладолед

Има много рецепти за суров сладолед (напълно здравословни, дори много полезени), но в България повечето съставки липсват. Лина ми подшушна една рецепта за шоколадов мус и понеже направих повече, реших това, което остана да направя на сладолед. Със сигурност това няма да е единствената рецепта.

добре узряло авокадо (2-3 на брой)
няколко лъжици мед или кленов сироп (аз слагам повечко)
2-3 с.л. какао на прах (повече какао – по-натурален вкус)
малко вода, колкото да спомогне миксирането
щипка лют червен пипер (който обича комбинацията от чили и натурален шоколад)

В блендер или с пасатор миксирате добре всички съставки. Изсипвате сместа в подходящ съд и слагате в камерата или фризера за половин денонощие (времето зависи от силата им на замразяване). Когато сместа замръзне, може с помощта на лъжица за сладолед (или обикновена) да оформите топки и да поръсите с кокосови стърготини, ядки, мед или шоколадов сироп (какао с мед).

шоколадов сладолед

Още една страхотна и лесна идея за сладолед – бананов сладолед. Обелват се 1-2 банана, обвиват се в найлоново фолио и се слагат в камерата докато замръзнат. След това се нарязват на парченца (веднага след като се изкарат от фризера) и се пасират в блендер (така както се разбива лед или замразени плодове). И това е!

Share

Тази тема е публикувана в вторник, 24 март, 2009 в 22:49 и е в категория Десерти. Може да следиш всички теми чрез RSS 2.0. Също може да коментираш, или да следиш коментарите от твоя собствен сайт.

21 коментара за “Шоколадов сладолед”

  1. Лина:
    25 март, 2009 в 10:15

    Браво Мер,

    супер идейки имаш!!!!!

  2. Петя:
    29 март, 2009 в 0:12

    Този сладолед е толкова вкусен, много благодаря, Лина и Мер. Ще пробвам идеята с банана, може и с други плодове да се експериментира, не се бях сещала за сладолед, а сега така ми се прияде покрай шоколадовия :)

  3. Анна:
    29 март, 2009 в 20:13

    Отвярам авокадото и що да видя – черна, жилава маса. Ще им го занеса на търговците да видят какво продават! Та, направих го с банан вместо авокадо, че детето чакаше с надежда своя сладолед. И се получи чудесно! Не сложих мед, защото бананът е сладък. И без вода.

  4. kate:
    29 март, 2009 в 21:53

    и аз днес си направих нещо подобно. нямах авокадо, но имах банани и стана много вкусно. също не съм слагала мед, беше доста сладко и без него. и вода не сложих. и не можах да изтрая да го замразявам, направо така си го излапах :) другия път ще проявя търпение :)

  5. Mika:
    8 април, 2009 в 15:41

    Вчера опитах и двата варианта- и с авокадо и с банана….Това с авокадото си е истинско откритие – даже по-вкусно от “истинския” сладолед:)

  6. Trendafila:
    11 април, 2009 в 12:01

    awwww tova e tolkova vkusno!….az go napravih sus dva banana i dve avokado. Ne polzvah podsladitel poneje ne obicham sladko. Dobavih i malko voda i 3 lujitsi kakao…posle go ostavih vuv frizera za preznoshta…na sutrinnta napravih plodova salata sus orehi i kanela i sladoleda otgore…ne moga da vi kaja kolko beshe vkusno i sladko..Blagodaria za retseptatat STRAHOTNA e!

  7. Trendafila:
    11 април, 2009 в 12:03

    da zabravih da dobavia che mu slojih i lujitsa kokosovo maslo…neveroiaten e!

  8. mer:
    11 април, 2009 в 14:25

    С кокосово масло наистина става много хубаво (колко струва и дали някой го е открил в Пловдив) :) .

  9. Radula:
    11 април, 2009 в 15:37

    В София е 36 лева. За Плд не знам, може да ви взема оттук, ако искате ;)

  10. benato:
    11 април, 2009 в 21:52

    За какъв грамаж става дума?

  11. Radula:
    11 април, 2009 в 22:49

    460 гр.

  12. Trendafila:
    12 април, 2009 в 11:53

    Az si go kopuvam direktno ot distributorite i tsenata mu e mnogo po-niska :) ako niakoi ima nujda ot poveche info da kaje..

  13. Radula:
    12 април, 2009 в 12:56

    Разбира се!! :) Ще се радваме да споделиш! :)

  14. Деси:
    12 април, 2009 в 17:11

    Аз си го купих за 27.50лв. от здравословното магазинче на центъра на Варна. Освен за сладички го ползвам и за кожата на тялото, невероятно е!

  15. Trendafila:
    12 април, 2009 в 22:07

    0896685679 Iva ot Ten Senses a ofisa im se namira na Parchevich no ne moga da se setia na koi nomer beshe…Predi okolo 3 mestesa tsenata mu beshe okolo 28lv…za sega neznam no vuv vsichki sluchai shte e po-malko ot 36lv.

  16. Jeni:
    26 май, 2009 в 23:58

    Мер, аз ще ти кажа от къде да си го вземеш в Пловдив, но като дойдеш на веге срещата през юни :) ) Нали на теб Ражко е трябвало да даде инфо за срещата в Събота?
    Иначе масло има в магазина за ръчен шоколад след пешеходния мост ;)

  17. mer:
    27 май, 2009 в 10:52

    Да, той ми каза, но ако искаш напиши и тук инфо за срещата, за да може повече хора да разберат. :)

  18. Jeni:
    28 май, 2009 в 17:06

    Следващата вегетарианска среща е на 6 юни(събота) в 17 при фонтаните в градската градинка(срещу Симфония, които са).

  19. mariya:
    29 септември, 2009 в 1:11

    NE MOGA DA POVIARVAM KOLKO E VKUSEN TOZI SLADOLED! OT IZVESTNO VREME SE OPITVAM DA POLZVAM KOLKOTO MOJE POVECHE AVOCADO V GOTVENETO PORADI CHUDESNITE MU SVOISTVA – 11 G FIBRI NA EDNO SREDNO GOLIAMO AVOCADO I RAZBIRA SE NEZAMENIMITE OMEGA-3. Saprugut mi e chocoholic i niamam turpenie da go iznendam dovechera! Az ne se sdurjah i si hapnah 2,3 lujichki ot musa predi da go sloja vuv frizera. Propusnah da otbeleja, che dobavih i malko kedrovi iadki i stana mnogo priatno. Blagodaria na Mer za chudesnite ideiki!

  20. emine:
    2 май, 2010 в 21:48

    tozi sladoled emnogo vkusen blagodarya vi

  21. Андрей:
    12 май, 2010 в 6:30

    Аз пробвах банановия сладолед. Хареса ми, не беше лош.
    Но аз не белих бананите, а ги замразих цели. После ги натопих в топла вода за няколко секунди и ги обелих.
    А това авокадо не можели да се замести с нещо друго? Тук се намира трудно. А когато го открия е на цената на златото – 5-6 $ за 2 бройки.

Коментирай