Шоколадов сладолед
Има много рецепти за суров сладолед (напълно здравословни, дори много полезени), но в България повечето съставки липсват. Лина ми подшушна една рецепта за шоколадов мус и понеже направих повече, реших това, което остана да направя на сладолед. Със сигурност това няма да е единствената рецепта.
добре узряло авокадо (2-3 на брой)
няколко лъжици мед или кленов сироп (аз слагам повечко)
2-3 с.л. какао на прах (повече какао – по-натурален вкус)
малко вода, колкото да спомогне миксирането
щипка лют червен пипер (който обича комбинацията от чили и натурален шоколад)
В блендер или с пасатор миксирате добре всички съставки. Изсипвате сместа в подходящ съд и слагате в камерата или фризера за половин денонощие (времето зависи от силата им на замразяване). Когато сместа замръзне, може с помощта на лъжица за сладолед (или обикновена) да оформите топки и да поръсите с кокосови стърготини, ядки, мед или шоколадов сироп (какао с мед).
Още една страхотна и лесна идея за сладолед – бананов сладолед. Обелват се 1-2 банана, обвиват се в найлоново фолио и се слагат в камерата докато замръзнат. След това се нарязват на парченца (веднага след като се изкарат от фризера) и се пасират в блендер (така както се разбива лед или замразени плодове). И това е!
24 comments
Браво Мер,
супер идейки имаш!!!!!
Този сладолед е толкова вкусен, много благодаря, Лина и Мер. Ще пробвам идеята с банана, може и с други плодове да се експериментира, не се бях сещала за сладолед, а сега така ми се прияде покрай шоколадовия
Отвярам авокадото и що да видя – черна, жилава маса. Ще им го занеса на търговците да видят какво продават! Та, направих го с банан вместо авокадо, че детето чакаше с надежда своя сладолед. И се получи чудесно! Не сложих мед, защото бананът е сладък. И без вода.
и аз днес си направих нещо подобно. нямах авокадо, но имах банани и стана много вкусно. също не съм слагала мед, беше доста сладко и без него. и вода не сложих. и не можах да изтрая да го замразявам, направо така си го излапах
другия път ще проявя търпение 
Вчера опитах и двата варианта- и с авокадо и с банана….Това с авокадото си е истинско откритие – даже по-вкусно от “истинския” сладолед:)
awwww tova e tolkova vkusno!….az go napravih sus dva banana i dve avokado. Ne polzvah podsladitel poneje ne obicham sladko. Dobavih i malko voda i 3 lujitsi kakao…posle go ostavih vuv frizera za preznoshta…na sutrinnta napravih plodova salata sus orehi i kanela i sladoleda otgore…ne moga da vi kaja kolko beshe vkusno i sladko..Blagodaria za retseptatat STRAHOTNA e!
da zabravih da dobavia che mu slojih i lujitsa kokosovo maslo…neveroiaten e!
С кокосово масло наистина става много хубаво (колко струва и дали някой го е открил в Пловдив)
.
В София е 36 лева. За Плд не знам, може да ви взема оттук, ако искате
За какъв грамаж става дума?
460 гр.
Az si go kopuvam direktno ot distributorite i tsenata mu e mnogo po-niska
ako niakoi ima nujda ot poveche info da kaje..
Разбира се!!
Ще се радваме да споделиш! 
Аз си го купих за 27.50лв. от здравословното магазинче на центъра на Варна. Освен за сладички го ползвам и за кожата на тялото, невероятно е!
0896685679 Iva ot Ten Senses a ofisa im se namira na Parchevich no ne moga da se setia na koi nomer beshe…Predi okolo 3 mestesa tsenata mu beshe okolo 28lv…za sega neznam no vuv vsichki sluchai shte e po-malko ot 36lv.
Мер, аз ще ти кажа от къде да си го вземеш в Пловдив, но като дойдеш на веге срещата през юни
) Нали на теб Ражко е трябвало да даде инфо за срещата в Събота?
Иначе масло има в магазина за ръчен шоколад след пешеходния мост
Да, той ми каза, но ако искаш напиши и тук инфо за срещата, за да може повече хора да разберат.
Следващата вегетарианска среща е на 6 юни(събота) в 17 при фонтаните в градската градинка(срещу Симфония, които са).
NE MOGA DA POVIARVAM KOLKO E VKUSEN TOZI SLADOLED! OT IZVESTNO VREME SE OPITVAM DA POLZVAM KOLKOTO MOJE POVECHE AVOCADO V GOTVENETO PORADI CHUDESNITE MU SVOISTVA – 11 G FIBRI NA EDNO SREDNO GOLIAMO AVOCADO I RAZBIRA SE NEZAMENIMITE OMEGA-3. Saprugut mi e chocoholic i niamam turpenie da go iznendam dovechera! Az ne se sdurjah i si hapnah 2,3 lujichki ot musa predi da go sloja vuv frizera. Propusnah da otbeleja, che dobavih i malko kedrovi iadki i stana mnogo priatno. Blagodaria na Mer za chudesnite ideiki!
tozi sladoled emnogo vkusen blagodarya vi
Аз пробвах банановия сладолед. Хареса ми, не беше лош.
Но аз не белих бананите, а ги замразих цели. После ги натопих в топла вода за няколко секунди и ги обелих.
А това авокадо не можели да се замести с нещо друго? Тук се намира трудно. А когато го открия е на цената на златото – 5-6 $ за 2 бройки.
Mmmmm mn mi se qde sladoled … takuv 6okoladov !
zdrastiiii
:@ 
Привет Мер, мисля че е крайно време да сложиш един надпис най-отгоре на сайта – “Този сайт води до пристрастяване, влизате на собствен риск”
Пробвах рецептата, но с банана … нямам думи просто! Направих следното, един средно голям банан, оставен във фризера за поне 8-10 часа(т.е. за една нощ). Аз го оставих с кората и после го обелих(за по-лесно го потопих във вода, както беше споменато по-горе). Добавих му само една супена лъжица сусамов тахан и го смелих в блендер. След това паднах, никога не съм вярвал, че ще има абсолютно същата консистенция като на “купешки” сладолед, а вкусът е неповторим. Препоръчвам го с две ръце
На ред е да пробвам с други плодове, като най-голям приоритет съм дал засега на пъпеша
Leave a Comment