Черешови шам-фъстъковки

1. Смесваме добре всички съставки в купа.

2. Оформяме на топчета и поставяме в дехидратор.

3. Изсушаваме за час на 60 градуса и след това за 6-8 часа на 48 градуса. Оставяме да се охладят.

4. Потапяме в шоко ганаж.

Шоколадов ганаж

• 1/4 какао на прах
• 1/4 чаша агаве или мед
• 2 супени лъжици кокосо масло, разтопено на водна баня

Към разтопеното кокосово масло, добавяме останалите съставки и бъркаме докато се получи еднороден черен ганаж.

благодарение на rawmazing.com