Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…
Random header image... Refresh for more!

Ден шести

салата със спирулина
Днес времето бързо летеше и не остави място за творчество в кухнята, което също се оказа добре, защото имах останали гозби от предния ден. Ето какво изконсумирах:
Сутринта набързо направих едно мляко от коноп и сусам (имах накиснат коноп още от първото мляко), но този път вместо какао сложих парченце ванилия. Пих мляко заедно с чиа халва.

За обяд сътворих бърза

спирулинова салата

нарязани зеленчуци на ситно (морков, броколи, карфиол)
1/2 авокадо, добре узряло, нарязано на кубчета [Прочети още →]

ноември 8, 2010   4 коментара

Green Smoothie /зелено нектарче/

green smoothie

Може би не знаете, но минимум 40% от менюто ни е желателно да се състои от тъмно зелени зеленчуци, най-вече листни зеленчуци. Ето няколко по-популярни такива – спанак, киселец, лапад, коприва, различни сортове марули, броколи, всички видове зелени подправки /магданоз, копър, босилек, кервиз, кориандър…/ и не много популярни, но много полезни – рукола, листа от глухарчета, щир, лобода, листата на цвеклото, детелина. Освен всичките минерали и витамини, с които ще се запасим, ние най-вече ще извлечем полза от хлорофила. И колкото по-тъмно зелени са листата, толкова повече хлорофил.

[Прочети още →]

януари 22, 2009   32 коментара