Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…
Random header image... Refresh for more!

Да се насладим на фреш или смути с Лиз

фрешове и смутитаИмам си един любим сайт, толкова любим, че си го пазех за себе си, но вече съм готова да го споделя с вас :). Не знам защо толкова много ме впечатли, може би защото той беше още от самото начало с мен. Черпих идеи и вдъхновение. Помня в началото изглеждаше по-съвсем друг начин, фонът беше черен, а прелестта на снимките изпъкваше още по-добре. Дори се казваше по друг начин. Лиз го промени няколко пъти, но енергията и радостта, която струи от него е все същата. Благодаря ти, Лиз, за това, че продължаваш да вдъхновяваш хората, докоснали се до теб.

Сега искам да преведа някои от нейните рецепти за напитки, защото са полезни, свежи и просто неустоими.

Зелен гроздов сок

зелен гроздов сок

2-3 чаши био зелено грозде
1 връзка зелени листа

Портокалова лимонада

портокалова лимонада

сокът от 4 портокала
сокът от 1 лимон
кубчета лед

Розмаринов Бери сок

Розмаринов Бери сок

1 чаша вода
2 лъжици агаве нектар
6 замразени череши
1 с.л. замразени боровинки
1 с.л. сок от кий лайм
щипка свеж розмарин
1 чаша лед
блендирайте всичко и прецедете през тензух

Шоколадово смути

Шоколадово смути

1 чаша вода
2 узрели банана
1/4 ч.л. морска сол
3 с.л. сурово какао или сурово рошково брашно
1 чаша лед
и естествен подсладител, може да използвате кокосова вода вместо вода, или да добавите накиснати фурми, или листа стевия…

Боровинково смути

Боровинково смути

вода, колкото да се напълни блендера наполовина
3 узрели банана
1 или 2 чаши (замразени) боровинки
подсладител по ваш избор, аз ползвам капки стевия (почти пълен капкометър)
малко зелении, може и на прах.
сурова ванилия на прах
блендирайте всичко до гладкост.

Смути от малини и банани


Смути от малини и банани

2 узрели банана
1-2 чаши (замразени) малини
1-2 чаши вода

Любимото смути


манго банани спанак и боровинки

1 манго
2 узрели банана
1 връзка млади листа от спанак
1/2 чаша до1 чаша (замразени) боровинки
1/2 cup-1 cup ice

Зелено смути


зелено смути

Това смути е направено от 2 банана, голяма връзка спанак и вода. Обикновено ползвам презрели банани, защото имат най-силен вкус и аромат.

Сок от нар

сок от нар

зрънца от 5 нара
блендер или кухненски робот
торбичка за ядково мляко, цедка или тензух
Блендирайте зрънцата от нара и прецедете сместа.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Как да извадите зрънцата от нара:
Нарежете нара на половина 3 пъти. Или докато получите няколко резена.
Нежно премахнете ципата от зрънцата.
Използвайте пръстите, за да огънете резените на обратно, докато чуете изпукване, разклатете ги докато се отделят от кората.

„Крийми ориндж“ сок

кремов портокалов сок

сокът от 5 портокала
1 супена лъжица lucuma powder

Боровинково-бананово смути

Боровинково-бананово смути

2 узрели банана
1 чаша замразени боровинки
1/8 чаша агаве нектар
1 чаша вода
блендирайте всичко до гладкост

Лайм-онада с лимонова мащерка

Лайм-онада с лимонова мащерка

1 чаша вода
2 с.л. сок от кий лайм
1 с.л. агаве сироп
листата на 2 стръка лимонова мащерка…около 2 щипки
блендирайте всичко до гладкост. Сипете в чаша с лед и гарнирайте с мащерка.

източник: http://www.rawfoodcrafting.com/

14 comments

1 Neda { 10.18.09 at 8:51 }

Чудесни рецепти. Благодаря за хубавия сайт и всичко споделено!

2 Нади { 10.19.09 at 14:04 }

Тези вкусотии кой си ги е крил толкова време?!?!?

3 Angie { 10.22.09 at 14:18 }

Мер, чудя се за сока от нар дали не може просто да се пуснат семенцата в сокоизтисквачка? Аз не съм сигурна, че кухненския ми робот има блендер…това, на което пише блендер е всъщност шейкър, и ако няма достатъчно течност, само си върти без да има ефект..Пък и щом в рецептата се цеди..няма ли да е същото като от сокоизтисквачка?

4 mer { 10.22.09 at 22:00 }

Семената са доста твърди и не знам дали ще се отрази добре на сокоизстисквачката (може да блокира лесно, но пробвай – с грозде става). Аз смачквам нара на блендера (в БГ му викаме и шейкър кана понякога, но става въпрос за едно и също нещо) като добавям малко вода или грозде (то е много водно и добре спомага разбъркването) и след това прецеждам сместа през едра цедка.

5 valentin { 10.23.09 at 1:44 }

Със сок от нар съсипаах сокоизтисквачката си moulinex. Не е фатално, изтъпяват се зъбците на металната решетка. Такава решетка се води консуматив и струва 10 лв в сервиза. Сниманите напитки по горе са като за изложба. MER време е да отвориш фреш бар.

6 Angie { 10.24.09 at 19:13 }

Направо :) Случи ми се веднъж да вляза в соко-бар. Голям избор на сокове, голямо чудо. Ама като видях, че сокоизтисквачката им е като моята, хич и не им правих оборот. Но Валентине, взимам под внимание бележката ти и ще пробвам както Мер каза 😉 Благодарско!

7 Angie { 10.25.09 at 21:20 }

Смутито с нар се получи доста добре- половин нар с около 200 милилитра вода става 1 чаша. Но с гроздов сок ще е по-добре, нали витамин Ц е водоразтворим…

8 renyslavcheva { 01.16.10 at 8:02 }
9 марийчето { 02.10.10 at 11:33 }

http://www.recipemagician.com/
Здравейте всички,
Толкова е интересно при вас, че не мога да се откъсна от сайта.
Изпращам ви този адрес на сайт, който се казва „Магията на суровата храна“, където всъщност намерих рецептата за сусамовото мляко.
Поздрави на всички и с много уважение към Мер, която е започнала това благородно дело, където можем да прочетем толкова любопитни неща!
Вашето Марийче

10 Trichko { 04.06.10 at 1:45 }

А с 600w блендер дали ще стане фино зелено смути, защото с пасатора парченцата спанак силичат.. верно дребнички, но си личат, а на мен ми се иска да е като кремче, съвсем фино, но не знам минималната мощност, с която ще се постигне, та ако някой успява с 600w да сподели. Благодаря!

11 mills { 05.17.10 at 15:29 }

Здравейте! Това звучи невероятно вкусно! Мер, като начинаеща, мога ли да те попитам нещо за соковете. Широко разпростанена е тезата, че при смилане на плодовете и зеленчуците, при правене на фрешове дори, им „отиват“ витамините и полезните вещества, особено, когато преминат през метално ренде или цедка. Какво е твоето мнение по въпроса и на другите читатели на сайта? предварително мерси и приятно пийване на цветните елексири :)

12 Вери { 05.17.10 at 23:22 }

Mills, аз съм ЗА зеленчуков и зелен сок, където може да има зеленчук или плод. Те имат пречистващо действие. Плодов сок от време на време. Ние не пием редовно плодов и на децата не даваме. Мъжът ми прави сокотерапия/пречистване 3 месеца. Сега сутришната ни закуска се състои в редуване на плодове; смути (зелении+плод пасирани много гладко); сок (зелено+плод).

13 Боби { 09.02.10 at 13:07 }

като момиче,което опитва за първи път здравословни напитки бих искала да попитам: ОТ каде да си купя агаве сироп,стевия и другите подобни?

14 Таб { 09.03.10 at 11:19 }

Боби, откъде си?
Иначе, сироп от агаве не ти трябва. Домашен пчелен мед е доста по-достъпен, вкусен евтин и полезен вариант от тая екзотична приумица, бъкана с фруктоза.

Leave a Comment