Ето една от любимите рецепти на Диляна, която ми изпрати днес .
1 купичка със соево кисело мляко
орехи, накиснати във вода за няколко часа
1-2 лъжици овесени трици
няколко сушени сини сливи, предварително накиснати във вода докато омекнат
малко мед (или кленов сироп)

(още…)

1 чаша разтопено кокосово или какаово масло
няколко лъжици какао на прах
няколко лъжици рошково брашно (ако имате в наличност и желание да сложите)
смлени ядки (бадеми, лешници…) (още…)

Няма такъв шоколад!!!
Просто нямам думи да опиша колко страхотни са тези бонбони. Въпреки, че повечето съставки не се намират в България, реших да споделя тази рецепта, защото знам, че има приятели в чужбина, които имат възможност да си ги набавят.
(още…)

Има много рецепти за суров сладолед (напълно здравословни, дори много полезени), но в България повечето съставки липсват. Лина ми подшушна една рецепта за шоколадов мус и понеже направих повече, реших това, което остана да направя на сладолед. Със сигурност това няма да е единствената рецепта.

(още…)

Това е поредното вкусно съчетание от плодове и ядки. Отново вариантите са много.
(още…)

Напоследък кокосовите орехи са доста достъпни. За съжаление не са млади кокоси (young coconut), които са с много повече кокосова вода. Кокосовата вода е много полезна – ето тук може да прочетете повече. А сега само ще споделя варианти как може да се ползва кокоса.
(още…)

Онзи ден се чудех какво да направя с кашата, която остана след като прецедих ядковото мляко от орехи и кашу, и понеже имах и няколко доста узрели банана, реших да направя следния крем.

(още…)

Може би сте от хората, които много обичат шоколад, като мен. И понеже, шоколадът, продаван масово в търговската мрежа, не ми се отразява добре на здравето, реших да го изместя донякъде ето така:
(още…)

Тези бонбони са така вкусни и полезни, както самите съставки, от които са направени. Почерпете любимите хора на рождения си ден. Надявам се, ще бъдат приятно изненадани.
(още…)

Това е един изключително вкусен десерт, на който никой не е в състояние да устои. Със сигурност ще задоволи изтънчените вкусове на всеки, обожаващ сладките кулинарни изкушения. Сътворяването му е лесно и забавно, ето какво е необходимо:

за блата:
2 чаши фурми
2 чаши орехи, или други ядки, накиснати във вода за няколко часа
1/2 чаша стафиди
1 ч.л. канела (пожелание)

(още…)

Този страхотен десерт е изключително подходящ за закуска на всички, особено за малчуганите, тъй като ни зарежда с много енергия, витамини и минерали. И е неустоимо изкушение.

(още…)

1 чаша сурови бадеми
2-3 лъжици мед
2 с.л. настъргана лимонова или портокалова кора
натурално какао (количеството е според нашия вкус)

(още…)

1 чаша смлени ядки по избор, предварително накиснати във вода
1 чаша фурми (може да добавим и други сушени плодове)
малко ванилия
щипка морска сол
кокосови стърготини или сусам, или натурално какао

(още…)

За блата:
1 1/2 чаша макадамия
1/2 ч.л. морска сол
1/2 чаша обезкостени фурми
1/4 чаша кокосови стърготини

(още…)

Блат:
2 ½ чаши орехи
½ чаша настърган кокос
½ чаша захар от фурми (или кафява захар)
½ чаша стафиди
1 чаена лъжица месото на млад кокос

(още…)

Това е един страхотен освежаващ сладкиш с ябълки и ягоди:

За блата:
4 ½ чаши сурови пекани (може и с орехи, лешници или други ядки)
3 супени лъжици (с връх) нарязани на ситно фурми
2 супени лъжици канела
1 супена лъжица ванилия
1/8 чаена лъжица сол

(още…)