Голямата малка закуска
200 гр орехи
2-3 с.л. цветен прашец
2-3 с.л. мед
2-3 с.л. настъргана кора от портокал
Орехите накисваме във вода за 1 ден и след като прецедим и подсушим ги смеляме на ситно. Цветния прашец накисваме в много малко вода, няколко капки, колкото да се навлажни. Добавяме цветния прашец към орехите и слагаме меда и кората и разбъркваме добре. Съхраняваме в стъклено бурканче. Само няколко лъжици от тази закуска ни засищат и ни дава всички витамини и минерали, от които имаме нужда за деня. Много е подходяща да си я приготвяме, когато знаем, че няма да имаме много време, за да ядем или ще сме на крак цял ден или пътуваме.
4 comments
Чудесна идея!
На 5-6 месеца се прибирам в България и пътувам почти 24 часа с рейс, а тази рецепта е една прекрасна възможможност да мъкна по-малко храна със себе си!
Благодаря , Mer, за всичката ти добра воля, търпение и услужливост!
Тази закуска наистина е страшно полезна и засищаща, но аз си я правя без корите от портокал. Не съм търсила, но те имат ли някакво по-специално предназначение от овкусяването?
Странно е как сме допуснали да се тъпчем с огромни количества храна, при условие, че ни трябва толкова малко.. 🙂
Колко време извън хладилник (лятото) издържа извън хладилник? Медът достатъчен консервант ли е, че да спре евентуалното гранясване на орехите?
Ако няма наличие на течност или вода, ще издържи няколко дни, та дори и седмица. Ако има и повече мед, ще издържи и месец. Корите от портокал не са задължителни, особено със съмнителното третиране на портокалите, та аз лично не ги ползвам. Но това е любимата комбинация на моя приятелка, която веднъж беше забъркала за един поход в планината и доста добре ни се отрази.
Leave a Comment