[Прочети още →]

Няколко дни прекарах неотлъчно в градината. Бях забравила колко е прекрасно да се събудиш, да излезнеш бос дори и да завреш ръце в малините, после да се преместиш в ягодите, накрая да се покатериш на черешата… е, това последното с черешата е само спомен от детството ми. Не че сега не бих се покатерила, просто черешовото дърво е още малко, но тази година за първи път ни подари 20тина /най-вкусни и сладки/ череши.
[Прочети още →]

Сега е сезона на черешите и както се оказва в тях има много мелатонин. Черешите, и особено вишните, са богати на този хормон. Ето какво казва Уики:

“Мелатонинът е мощен антиоксидант и подпомага за унищожаването на вредните радикали в организма. Това му свойство е довело до названието му “хормон на младостта”, тъй като мелатонинът подпомага съня и подобрява неговите качества. А както е известно сънят е този, който помага на организма да се възстанови след уморителен ден и е доказано, че: “Сънят е здраве!”.”

Консумацията на череши (и особено вишни) е бърз и вкусен начин да помогнем на тялото си да следва биоритъма си и да заспиваме лесно вечер, а сънят ни да е здрав и пълноценен – естествения лечител на инсомния. Освен това те са заредени с витамин А, бета каротин, витамин В6, В1, желязо, калций, фосфор  и калий.
[Прочети още →]

[Прочети още →]

Снимка и рецепта: Поли Маринова

За блата:
2 1/2 чаши орехи
7-8 фурми
кокосово масло

За крема:
1 манго
1 банан
2 чаши кашу
1 чаша месо от кокос+ малко кокосови стърготини
1/4 чаша кокосово мляко
1/4 чаша кокосово масло
1/4 агаве нектар
1 с.л. ванилия

За шоколадовия топинг:
1 чаша сурово какаово масло
1 ч.л. ванилия
3 с.л. кокосово масло
2 с.л. агаве нектар
сурово какао на прах

[Прочети още →]

[Прочети още →]

Това е поредното вкусно съчетание от плодове и ядки. Отново вариантите са много.
[Прочети още →]