Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…

Random header image... Refresh for more!

Био в Пловдив и защо избирам биото

био земеделие
Често ме питат от къде си набавям чиста храна, как се справям с намирането на качествени продукти. Напоследък желанието ми за храна е по-слабо от обичайното или по-скоро ме привличат плодове, откъснати директно от дървото – сигурно защото е лято. По принцип голяма част от храната отглеждаме в малка градинка. Друг източник на качествени плодове и зеленчуци често са близки и приятели. Кой каквото има вповече – споделя. А напоследък все повече оценявам една мрежа от биопроизводители и потребители, която бе създадена от група ентусиасти за град Пловдив – така наречения Хран-кооп. Удивена съм как нещата все пак потръгват [Прочети още →]

юли 31, 2012   6 коментара

Любов витае в Орешак

приятели на 4 крака, орешак

След семинара във Варна се отправихме към една дългоочаквана среща, а именно да отидем на гости на фермата-убежище за домашни и други животни в село Орешак 4leggedfriends . Беше вълнуваща среща, в която се срещнах с много силен дух, воля и желание за раздаване и получаване на любов. Всяко приютено там животно си има лична зашеметяваща история. Няколко ми бяха разказани и през цялото време от вълнение бях настръхнала. Огромен респект заслужават  стопаните на това място, които всяка секунда с думите си, реакциите, излъчването, действията, очите, душата…. даряват с любов и грижа всяко едно същество там. [Прочети още →]

юли 4, 2012   15 коментара

Сапун за всички сетива

домашен натурален сапун

Преди време си направихме кръжок по сътворяване на сапуни и сега споделям „рецептата“. Донякъде прилича на приготвянето на суровоядски шоколадови бонбони, но процеса е изпълнен с много повече предпазливост. Работим с основа, която с лекота може да разяде почти всичко, което срещне на пътя си. Затова при направата на сапун винаги е необходима известна доза предпазливост и особена степен на постоянна будност.  Ето какви материали използвахме:
[Прочети още →]

юни 29, 2012   12 коментара

Здравословен семинар във Варна 30 юни 2012

Здравословен семинар във Варна 30 юни 2012

ЗДРАВОСЛОВЕН СЕМИНАР
30 юни, събота
15:00 – 19:00 ч.
Теми на семинара:

[Прочети още →]

юни 14, 2012   7 коментара

Опитът ни със суровоядството

Карото, Пловдив

фотографии: Щи

На 20ти май в неделя, ще се съберем, за да разкажем, споделим своя опит в суровоядството и в търсенето на по-добро здраве и хармония. Как премина нашето пътуване до сега, какви грешки и резултати изпитахме, как чувстваме тази промяна. Ще си направим една по-различна среща!

* Кой ще разказва, споделя и отговаря на въпроси:

Дани и Калин от Добростан

Живко Стефанов

Мер [Прочети още →]

май 13, 2012   6 коментара

От технокрацията към природата

Зелената топка

Когато се родих, ми дадоха топка,

(топката беше зелена и синя)

Майка ми каза – споделяй я и се грижи за нея

тя принадлежи и на другите.

Поддържай я чиста, и нека зелените части останат зелени.

Опитай се да направиш сините части по-сини.

Ако обичаш тази топка – тя никога няма да остарее,

и всъщност ще става все по-нова.

И така аз правих всичко това,

и всъщност още неща. [Прочети още →]

май 9, 2012   Няма коментари

Черници по Великден

черница

Началото на лятото от изминалата година леко се бях пристрастила към черниците. По време на курса по пермакултура в Шипка се катерих често на една огромна черница (и тук да благодаря на Ник, Софи, Таня и Пол, че ни позволяваха да се катерим по дърветата в градините им). А тази черница за мен беше уникално дърво – огромна корона, разстилаща клони до земята. Тя започна да дава зрели сладки плодове, точно когато обрахме и последната череша. И колкото и да берях и избирах най-сладките плодове, за една нощ тя успяваше да направи чудо и на сутринта да намирам още повече сладост. [Прочети още →]

април 14, 2012   16 коментара

Курс Въведение в суровото „готвене“

Курс Въведение в суровото готвене

Съвсем скоро в Пловдив – на 7ми април, събота,  от 11 часа – сме запланували кулинарен курс за приготвяне на основни суровоядски рецепти. Курсът ще продължи около 5 часа. Ще правим ядкови млека, зелено смути и още лечебни напитки, разядки от семена и ядки, песто, суров хумус, бонбони и други рецепти, ще похапваме и междувременно ще обсъждаме  митовете относно храната и принципите на суровото хранене. За участие или въпроси използвайте контактната форма. Благодаря ви! [Прочети още →]

април 5, 2012   10 коментара

Семинар „Здравото тяло и природното хранене“

Семинар Здравото тяло и природното хранене

Днес имах много интересна среща с лектора на предстоящия семинар Петко Политов. От многото теми, които засегнахме, разбрах че води курс за персонални фитнес треньори (CORFIT.com – The College of Registered Fitness Instructors and Teachers). Спортува активно и е вегетарианец от 2001 година, а веган от 2008, но както сам каза – не обича етикетите. „Няма какво да ме възстанови от тренировките по джудо и след това айкидо и да повторя същото на следващия ден, както суровоядството прави това.“Последствията от промяната в храненето са 1) повече енергия, 2) хапване с чиста съвест. [Прочети още →]

февруари 15, 2012   3 коментара

Ядково мляко с рожков

бадемово сусамово мляко с рожков

Напоследък рожковото брашно ме привлича повече от какаото. С него стават по-вкусни и бонбоните и млякото, ароматът е специфичен, мек. И често избирам да комбинирам двете, за да намаля възбуждащия ефект на какаото (особено ако ще се консумира вечер).

Комбинацията бадеми и сусам добре се съчетава в напитка, подобна на млякото. Някои не харесват вкуса и аромата на бадемите, други – горчивината на сусама, но съчетани взаимно се омекотяват. Подобен е случаят с конопа и сусама. Предпочитанията са към български небелен сусам – вкуса е много по-плътен, наситен и не толкова натрапчиво горчив (наподобява вкус и мирис на тахан) [Прочети още →]

януари 29, 2012   6 коментара