Преди време участвах в кулинарно шоу, в което показахме 3 рецепти – „млечна“ салата, суров тиквен „чийзкейк“ и страаааахотен шоколад. По Коледните празници ме изненадоха със снимка на тортата, направена по рецептата в предаването, с малки поправки (много уместни), чийто автор е София Жекова (благодаря ти, че даде съгласие да я споделим тук). Ето част от писмото й, в което уточнява промените:

…в интерес на истината това е първата торта, която правя през живота си , и то имах само едно малко чопърче, което не може да смели крема фино, и затова има малко такъв зърнест вид- но като цяло тортата пожъна голям успех вкъщи [Прочети още →]

• 2 броя авокадо (добре узрели – меки плодове)
• около 3-4 чаши вода
• 1 краставица, нарязана на парченца
• няколко стръка пресен босилек
• няколко стръка пресни листа кориандър
• сока на 1 лимон
• 1/2 ч.л. стевия на прах

[Прочети още →]