Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…
Random header image... Refresh for more!

Category — 4) Рецепти за суровоядци и не само

Слънчогледовите сухарчета на Блаки

слънчогледови сухари

източник

    Продукти

  • 2 чаши смлян слънчоглед
  • 2 с.л. тахан
  • 4 с.л. вода
  • щипка сол

Всичко се смесва добре, разстила се, нарязва се  и се изсушава за няколко часа в дехидратора или във фурната на ниски градуси. [Прочети още →]

октомври 3, 2011   6 коментара

Пица с карамелизиран лук

сурова пица

Тази рецепта и снимката е благодарение на Go to Raw

За блата

3 чаши покълнала елда (получават се от около 1,5-2 чаши сурова елда)

1/2 чаша ленено брашно

1/4 чаша зехтин

3-4 листа пресен босилек

3-4 сушени доматчета предварително накиснати във вода

2 средно големи обелени домата

1 ч.л. риган

1 ч.л. розмарин [Прочети още →]

септември 30, 2011   4 коментара

Сироп от бъзак

сироп от бъзак, лечение с бъзак

За направата на такъв сироп сега е подходящ момент, бъзака е добре узрял, дори вече прецъфтял в низината… Но пък ако се качим малко по-нависоко, защото искаме да си наберем чист, планински бъзак за нашите цели, ще открием виолетово-черен бъзак, с който да направим лек. С негова помощ не само ще преборим с лекота вируси през зимата, но дори някои твърдят, че лекува ракови заболявания. По-важното е да се разбере, че така приготвен бъзака, засилва имунните сили на организма неимоверно. [Прочети още →]

септември 28, 2011   120 коментара

Лятна свежест

смути с малини, портокал и круша
благодарение на Sonya Sun

Слагаш в блендера
1 обелен портокал на парченца
1 шепа замразени малини
сока на половин лимон

1 малка сладка круша (може и без нея и пак става страхотно)
малко вода и лед
брамваш и готово 🙂
добавям и малко стевия ако портокала не е от най-сладките ♥ [Прочети още →]

август 23, 2011   1 коментар

Пикник на реката

домати с маслинова паста

Обикаляхме в Родопи по реките
и когато огладняхме
скромен пикник си спретнахме.

Домат нарязахме в чинийка,
върху му мазнахме пастет
от ядки, копър и маслини.

[Прочети още →]

юли 29, 2011   5 коментара

Чипс от цвекло

Тези дни започна да се появява на пазара новото цвекло. Моето още е малко, затова си взимам от хората на пазара свежо цвекло с листата. Листата на салата веднага отиват, а главата може да послужи за много неща – салата, сок, сурова супа… или чипс. Защо ни е да си правим чипс – разбрах, че този вариант на зеленчуците е изключително удобен за преход в планината – високо хранителен, много лек и вкусен. Подобен чипс е супер и за бърза малка лека закуска между храненията или когато сме много заети, много работещи и нямаме време да приготвим нещо за себе си, но пък и не искаме да се нахвърлим върху нещо не само не-полезно, не-хранително, но дори и вредно. [Прочети още →]

юни 21, 2011   12 коментара

Плодови равиоли

плодови равиоли
Пълнеж от кашу:
тахан от кашу, лимонов сок и агаве (или мед) – в количества на вкус (да се получи сладък леко кисел крем)

Тахан от кашу – смелете в блендер до кремообразност кашу с добавено малко студено пресовано масло, колкото да спомогне смилането

Изсушени бананови кръгчета: блендирайте узрели банани в кухненски робот или блендер до кремообразност. Разпределете сместа върху хартия за печене и сложете в дехидратор. [Прочети още →]

юни 19, 2011   1 коментар

Френско изкушение

кремче с касис малини и ягоди
Няколко дни прекарах неотлъчно в градината. Бях забравила колко е прекрасно да се събудиш, да излезнеш бос дори и да завреш ръце в малините, после да се преместиш в ягодите, накрая да се покатериш на черешата… е, това последното с черешата е само спомен от детството ми. Не че сега не бих се покатерила, просто черешовото дърво е още малко, но тази година за първи път ни подари 20тина /най-вкусни и сладки/ череши. [Прочети още →]

юни 17, 2011   1 коментар

Сухарчета от семена

сухари от семена
    Продукти

  • 1 чаша смлени на брашно семена (сусам, слънчоглед, тиквени семки, бадеми…)
  • 1 с.л. тахан (какъвто имате – слънчогледов, сусамов…)
  • 2 с.л. вода
  • 1/2 ч.л. кимион
  • щипка черен пипер и сол
  • листенца подправка за украса (розмарин, риган, босилек…)

[Прочети още →]

юни 10, 2011   6 коментара

Черешов коктейл

черешов коктейл за здрав сън
Сега е сезона на черешите и както се оказва в тях има много мелатонин. Черешите, и особено вишните, са богати на този хормон. Ето какво казва Уики:

„Мелатонинът е мощен антиоксидант и подпомага за унищожаването на вредните радикали в организма. Това му свойство е довело до названието му „хормон на младостта“, тъй като мелатонинът подпомага съня и подобрява неговите качества. А както е известно сънят е този, който помага на организма да се възстанови след уморителен ден и е доказано, че: „Сънят е здраве!“.“ [Прочети още →]

юни 8, 2011   7 коментара