Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…
Random header image... Refresh for more!

Тиквен чийзкейк

суров тиквен чийзкейк

Преди време участвах в кулинарно шоу, в което показахме 3 рецепти – “млечна” салата, суров тиквен “чийзкейк” и страаааахотен шоколад. По Коледните празници ме изненадоха със снимка на тортата, направена по рецептата в предаването, с малки поправки (много уместни), чийто автор е София Жекова (благодаря ти, че даде съгласие да я споделим тук). Ето част от писмото й, в което уточнява промените:

…в интерес на истината това е първата торта, която правя през живота си , и то имах само едно малко чопърче, което не може да смели крема фино, и затова има малко такъв зърнест вид- но като цяло тортата пожъна голям успех вкъщи [Прочети още →]

януари 18, 2012   3 коментара

Портокалов чийзкейк

портокалов чийзкейк
Вдъхновена от Сюзън, този чийзкейк вече правя не веднъж и всеки път се изненадвам колко божествено вкусен е. Задължително опитайте и вие.

Блат:

  • 1 чаша бадеми*
  • 1/4 чаша какао на прах (или рожково брашно)
  • 3 фурми

Комбинирайте всички съставки в кухненски робот и смелете добре докато се получи смес, подобна на тесто. Ако не е достатъчно лепкава добавете още фурми или съвсем малко вода. [Прочети още →]

юни 4, 2011   10 коментара

Черешови шам-фъстъковки

бонбони от череши и шам фъстък
Продукти

  • 1 чаша суров шам фъстък, смлян на брашно
  • 1 чаша кокосови стърготини
  • 1/4 чаша кокосово масло, разтопено на водна баня
  • 1/4 чаша агаве сироп
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1/2 чаша нарязани на парченца сушени череши

[Прочети още →]

юни 1, 2011   1 коментар

Бонбони Рафаело

бонбони рафаело
Велина: “Половината са с добавено рожково брашно за какаово усещане и чак накрая дойде идеята за комбинация между черно и бяло :)”

Рецепта за 40 бонбонки

200 гр. смляно сурово кашу
2 с.л. кокосово масло
2 с.л. мед
50 гр. кокосови стърготини – отделя се една част за овалване
2 ванилийки [Прочети още →]

май 30, 2011   11 коментара

Земя на заем на 3 години!

боровинков чийзкейк
Точно преди 3 години, написах първата си статия и дадох началото на Земя на заем. Не умеех да пиша, статиите сътворявах в продължение на дни, преправях по много пъти, триех и пак наново започвах…. Желанието ме крепеше и изгаряше в мен като гориво отделяйки много енергия и мечтания – желанието, някога написаното да вдъхнови родителите ми, сестра ми, близки и приятели за промяна към по-добро здраве и пречупване на стереотипи, които са ни загнездвани в съзнанието години, години наред. [Прочети още →]

май 23, 2011   31 коментара

Мини пай с манго и кокос

суровоядски мини пай
Снимка и рецепта: Поли Маринова
За блата:
2 1/2 чаши орехи
7-8 фурми
кокосово масло
За крема:
1 манго
1 банан
2 чаши кашу [Прочети още →]

май 10, 2011   1 коментар

Ден трети

чийзкейк с боровинки
Ден трети – петък! Малко ми се работи, много ми се почива, но така сигурно всеки се чувства в края на работната седмица.
Закусих с 2 чепки безсемково дребнозърнесто розово сладко и ароматно грозде. Колко вкусно беше, мммммммммм.
А тази торта горе направих предната вечер. Една приятелка ми поръча да й направя суров чийзкейк и докато го правех така ми се прияде, че си направих и на мен един мини чийзкейк. Споделих го с колеги, докато почивахме вън на тревата под обилните слънчеви лъчи. Ето рецептата на поредния зешеметяващ [Прочети още →]

ноември 5, 2010   15 коментара