Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…
Random header image... Refresh for more!

Category — Десерти

Френско изкушение

кремче с касис малини и ягоди
Няколко дни прекарах неотлъчно в градината. Бях забравила колко е прекрасно да се събудиш, да излезнеш бос дори и да завреш ръце в малините, после да се преместиш в ягодите, накрая да се покатериш на черешата… е, това последното с черешата е само спомен от детството ми. Не че сега не бих се покатерила, просто черешовото дърво е още малко, но тази година за първи път ни подари 20тина /най-вкусни и сладки/ череши. [Прочети още →]

юни 17, 2011   1 коментар

Шоколадовата торта на Беци

шоколадова торта

Първи блат:

  • 4 обелени банана
  • 2 чаши фурми (ако са по-сухи, накиснете за 20 минути във вода, ако са от пресните фурми няма нужда от накисване)
  • 1 чаша орехи, накиснати за през нощта във вода
  • 2 чаши рожково брашно
  • 1/2 чаша вода (или ядково мляко)
  • щипка хималайска сол

[Прочети още →]

юни 7, 2011   16 коментара

Бадемово кисело мляко с канелени ябълки

бадемово кисело мляко
Съставки:

  • 2 чаши бадеми, накиснати за 8 часа във вода и обелени
  • 3 чаши вода, за предпочитане топла до около 40 градуса (на допир да се усеща леко топла)
  • 1 1/2 чаена лъжичка ацидофилус (или пробиотици)
  • 1/2 ябълка, нарязана на кубчета
  • 2 с.л. стафиди
  • 2 супени лъжици орехи, начупени на малки парченца
  • [Прочети още →]

юни 6, 2011   4 коментара

Портокалов чийзкейк

портокалов чийзкейк
Вдъхновена от Сюзън, този чийзкейк вече правя не веднъж и всеки път се изненадвам колко божествено вкусен е. Задължително опитайте и вие.

Блат:

  • 1 чаша бадеми*
  • 1/4 чаша какао на прах (или рожково брашно)
  • 3 фурми

Комбинирайте всички съставки в кухненски робот и смелете добре докато се получи смес, подобна на тесто. Ако не е достатъчно лепкава добавете още фурми или съвсем малко вода. [Прочети още →]

юни 4, 2011   10 коментара

Чиа пудинг

чиа пудинг
Ароматен чиа пудинг

юни 2, 2011   6 коментара

Черешови шам-фъстъковки

бонбони от череши и шам фъстък
Продукти

  • 1 чаша суров шам фъстък, смлян на брашно
  • 1 чаша кокосови стърготини
  • 1/4 чаша кокосово масло, разтопено на водна баня
  • 1/4 чаша агаве сироп
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1/2 чаша нарязани на парченца сушени череши

[Прочети още →]

юни 1, 2011   1 коментар

Бонбони Рафаело

бонбони рафаело
Велина: “Половината са с добавено рожково брашно за какаово усещане и чак накрая дойде идеята за комбинация между черно и бяло :)”

Рецепта за 40 бонбонки

200 гр. смляно сурово кашу
2 с.л. кокосово масло
2 с.л. мед
50 гр. кокосови стърготини – отделя се една част за овалване
2 ванилийки [Прочети още →]

май 30, 2011   11 коментара

Земя на заем на 3 години!

боровинков чийзкейк
Точно преди 3 години, написах първата си статия и дадох началото на Земя на заем. Не умеех да пиша, статиите сътворявах в продължение на дни, преправях по много пъти, триех и пак наново започвах…. Желанието ме крепеше и изгаряше в мен като гориво отделяйки много енергия и мечтания – желанието, някога написаното да вдъхнови родителите ми, сестра ми, близки и приятели за промяна към по-добро здраве и пречупване на стереотипи, които са ни загнездвани в съзнанието години, години наред. [Прочети още →]

май 23, 2011   31 коментара

Бананови палачинки

сурови бананови палачинки
Тези палачинки са много лесни и дооооста вкусни. Какво е нужно – само няколко банана и дехидратор. Пасираме бананите на пюре и разстиламе във формата на палачинка върху кухненска хартия за печене. Слагаме разстланата смес в дехидратора и изсушаваме до ниво, при което ще можем да отлепим палачинката, но без да се троши – мека и жилава да бъде. Поливаме с малинов или агаве сироп, нарязваме парченца ягоди или други плодове и готово :). [Прочети още →]

май 22, 2011   3 коментара

Мини пай с манго и кокос

суровоядски мини пай
Снимка и рецепта: Поли Маринова
За блата:
2 1/2 чаши орехи
7-8 фурми
кокосово масло
За крема:
1 манго
1 банан
2 чаши кашу [Прочети още →]

май 10, 2011   1 коментар