Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…

Може би давате луди пари за маркови ексфолианти. А всъщност всичко си имаме вкъщи или може да си набавите това онова за жълти стотинки. „Това онова“ е всъщност натурално, без химикали, без консерванти, не замърсява околната среда, не вреди на тялото ни, а същевременно го почиства страхотно от мъртви клетки и нечистотии.

[Прочети още →]

Зеленчуци по избор:
цвекло, тиквичка, броколи, карфиол, чушка, ряпа, моркови, лук и др.
1/2 чаша зехтин
1 лимон
щипка морска сол

Нарязваме ги на филийки или шайби (лука), или накъсваме на парченца (броколи, карфиол). Слагаме ги в купа, поръсваме със солта и заливаме със зехтин и лимонов сок. Разбъркваме добре всичко и оставяме да престои за 1/2 ден в хладилник. Така може да се съхранява до 2-3 дена. Пожелание може да добавим и други подправки – босилек, мащерка и др. Консумират се просто така, а може и в комбинация с рукола, чесън и листа от глухарчета. Вариантите са много.

7-8 моркова
1 зелена ябълка

Изцеждаме всичко със сокоизстисквачка и изпиваме веднага, за да не позволяваме на ензимите да загинат. Сокът влияе много добре на нашата кожа, поради високото съдържание на витамин А. Въобще този сок влияе добре на целия организъм. Прочиства всички органи и отлага шлаките. Ако добавим и сок от лимон прочистващото действие се засилва още повече. Наздраве!

1 чаша смлени ядки по избор, предварително накиснати във вода
1 чаша фурми (може да добавим и други сушени плодове)
малко ванилия
щипка морска сол
кокосови стърготини или сусам, или натурално какао

[Прочети още →]

1 цвекло
3-4 зелени кисели ябълки
3-5 моркова

Всичко се изцежда със сокоизстисквачка. Получават се 2-3 чаши много вкусен сок, който трябва да се изпие незабавно, тъй като ензимите се разрушават много бързо. Подходящ е за всички и особено за хора с проблемен черен дроб, или които се подготвят или излизат от процедурата за пречистване на черен дроб. Добавете 1 кубче лед в летните жеги, най-добре още докато цедите сока.

Тези количества ще стигнат за около 3 сандвича:

6 филийки от сусамовия хляб
1 авокадо, нарязано на тънки филийки
1 домат, нарязан на кръгчета
1 глава лук, нарязана на тънки филийки
няколко млади листа от маруля или айсберг
пожелание съвсем малко морска сол

Приготвяме сандвича по стандартния начин: взимаме 1 филийка, нареждаме 1-2 резенчета авокадо, домат и кръгчета лук, поръсваме съвсем малко със сол и отгоре слагаме листо марулка. Захлупваме със друга филийка от сусамовия хляб. Пожелание може да сложим малко повече авокадо, за да не е много сух сандвича.
Нали знаете кога авокадото е узряло – отвън е тъмно зелено, на пипане е леко меко, а в устата ни се маже по небцето – трябва да успеем да го намажем на филийка дори. За съжаление в повечето ресторанти го сервират преди да е узряло – хрупа и е безвкусно.

1-2 грейпфрут
2-3 портокала
1 ч.л. цветен прашец
1 ч.л. мед

Плодовете се изцеждат със сокоизстисквачка за цитруси. В чаша се слага цветния прашец с малко от сока и се разбива добре. Когато зрънцата се стопят, сместа се сипва към останалата част от сока и се добавя и меда.

1 чаша покълнала елда (може и други покълнали зърна – просо, киноа, лимец)
2 връзки магданоз, нарязани на ситно
2 домата
(1 краставичка пожелание, нарязана на ситни кубчета)
1 лимон, изцеден
зехтин на вкус
1 щипка черен пипер
1 щипка морска сол

[Прочети още →]

Хипертонията е бича на съвременния живот. 95 % от причините за заболяването са свързани с неправилния начин на живот. Ако искаме да се отървем от него трябва да положим малко усилие, упоритост, последователност и с готовност да се откажем от вредните си навици. Лесно е. [Прочети още →]

1 парче свеж корен от джинджифил
1 ч.л. суров сусамов тахан
1 лимон, изцеден с пулпата
1/3 чаша студенопресован зехтин
щипка морска сол
щипка черен пипер

Всички съставки се бъркат в блендер, докато сместа стане кремообразна. Това количество е достатъчно за салата за двама. Добре се съчетава със почти всички зеленчуци. Пръстите да си оближеш!