Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…

2 чаши малини
1/2 чаша фурми

В кухненски робот или с пасатор пюрирайте добре малините и фурмите. С него аранжирайте тортата, залейте палачинката или суровия сладолед. В хладилник ще трае до 3 дни. [Прочети още →]

За блата:
1 1/2 чаша макадамия
1/2 ч.л. морска сол [Прочети още →]

Cредно всеки един от нас създава килограм и половина боклуци на ден, което като количество и токсичност е много, имайки предвид, че е образуван най-вече от найлонови чантички, опаковки от храни и пластмасови кутийки, кофички и чашки.
Боклуците ще ги срещнем навсякъде – опаковки от вафли на улицата, прелели от боклуци кошове, найлонови торбички по дърветата, или такива носени от вятъра в лицето ни, дори пейката изглежда странно без шлюпките разпръснати наоколо. [Прочети още →]

Ядките сме свикнали да купуваме печени, но всъщност са много по-полезни ако ги консумираме сурови. Но дали това е достатъчно?!
Ядките са полезни, това знае всеки. И са полезни ако са сурови. Но за да са истински полезни, трябва да ги консумираме след като сме ги киснали във вода минимум 8 часа. Защо това е така. Ядките, семената и бобовите култури съдържат вещества, наречени инхибитори. В едни те са много концентрирани (в бобовите), а в други по-малко. [Прочети още →]

1 чаша смляно ленено семе
1/3 чаша цели ленени семена
1/2 ч.л. морска сол
1 скилидка чесън, наситнена [Прочети още →]

„Без хляб не мога“ – така ще каже почти всеки втори българин. „Какво лошо има в хляба“ – така ще каже ако не всеки, то почти всеки от нас. Но всъщност хлябът на здравия величествен българин от едно време съвсем не е същия в сегашни дни.

Хлябът на нашите прадеди се е правел от грубо смлени цели житни зърна (т.е. без да се отделят обвивката и зародиша на зърното, където са всички полезни съставки) и от квас, а не мая. [Прочети още →]

2 глави лук
1 чаша смляно ленено семе (като брашно)
1 чаша слънчогледови семки(може да са покълнали)
1/2 чаша зехтин
1/2 чаша суров соев сос [Прочети още →]

Ето как може да си направим хляб, който е толкова полезен и вкусен. Необходими са ни равни количества от:

покълнали зърна по наш избор – пшеница, лимец, елда, ръж, киноа, просо и др. [Прочети още →]

Ако напоследък прекаляваме с храната, или искаме да пречистим тялото си, или сме емоционално обременени, или искаме да преоткрием себе си, или да почувстваме фините неща около нас, значи е дошло време за житния режим. Той пречиства тялото и душата ни, изостря сетивата ни, прави ни спокойни, чувствителни и уравновесени.
Житният режим продължава 10 дни. За провеждането му са ни необходими на ден 100 г жито (най-добре лимец), 3 ябълки и 9 ореха. Житото е специално – за покълване – тъй като само то е цялото зърно. [Прочети още →]

За да сме в хармония със себе си и околния свят, са ни необходими добро здраве и високо енергийно ниво. Ето някои прости и действени препоръки как да повишим жизнения си тонус и да издигнем енергията си на нужното ниво. За тази цел изобщо не е нужно да се измъчваме с тренировки, диети и други насилствени методи.
Не се борете за здравето си и не трупайте енергия. Пуснете ги в себе си.Вадим Зеланд [Прочети още →]